lunes, 26 de mayo de 2014

Blue Point - No Apologies India Pale Ale Doble IPA (USA) 10°


93IBU 1091OG
Color cobre turbio con espuma blanca que casi desparece. Huele maltoso con un punto afrutado de  lúpulo. Entra con cuerpo muy dulce sacarinosa con paso abicarbonatado que deja sensación empalagosa de maltas cristal con un punto salado. Tiene un atisbo de  resina pero sobrepasado por el dulce. Parece una barleywine.

Nota estilo DIPA: 4
Nota general: preferimos no poner porque aunque a alguien le puede parecer un cervezón, a nosotros 3 no nos ha gustado

Smuttynose Robust Porter (USA) 6'3º


Marrón casi negro con transparencias caramelo, espuma vainilla de burbuja muy fina que deja capita hasta el final. Olor torrefacto y malltoso, caramelo, vainilla, cacao, alcohol. Entra con cuerpo acaramelado y pasa cremosa y va evolucionando hacia café para dejar en boca ligero torrefacto con un poco de amargo de lúpulo. Muy buena porter.

Nota general: 7'4
Nota estilo (robust) 7.8

Two Roads - Road 2 Ruin Double IPA (USA) 7.6°


Dorado oscuro con espuma compacta blanca que mancha. Olor maltoso dulzón con toque ácido de fruta proveniente del lúpulo.
Entra muy maltosa y con muchísimo cuerpo. El paso es amargo que deriva en maltoso para dejar un poco empalagoso dulzón con resina en el fondo de la lengua.

Muy compensada y redonda.
Muy buena cerveza pero los hopheads no busquéis aquí vuestra dosis de lúpulos pungentes, pero amargo todo el que queráis

Nota general: 7'2
Nota estilo (doble ipa): 7'5

Sierra nevada summerfest (USA) 5°

Perle & Saaz
Two-row Pale, Dextrin Malt, Munich  
 
Dorado transparente con espuma blanca de burbuja media que mancha ligeramente y tiende a desaparecer. Aroma terroso a lúpulos europeos.
Entra dulce y cremosa con gran presencia de cereal. El paso es ligeramente almibarado y floral y el post es dulce suave floral y cereal.
Buena y refrescante a pesar del cuerpo que tiene.

Nota general 6.6
Nota estilo (summer/pilsner) 7.2

Arevaka Negra Miel 6,8% (Soria)


Marrón oscuro turbio de espuma escasa y beige. Aroma dulce ligeramente tostado y herbal. Entrada en boca algo cremosa de sabor bastante dulce acaramelado de final algo herbal. Regusto a miel algo empalagoso. No es de mi gusto aunque no está mal.

Estilo (Bragott): primero k pruebo. Según RB es mead.
Estilo (negra nacional): 6, el listón esta mu bajo
General: 5,5

Licher Weizen Hell Hefe (GER) 5,4º

Ámbar claro turbio con espuma blanca compacta. Olor a levadura muerta con un poco de plátano no muy agradable. Un poco estancado. Entra con cuerpo, pasa sedosa y muy dulce para dar paso a plátano maduro rico. Si no fuera por el olor y porque es simple sería una buena weizen.

Nota general:4.8
Nota weizen: 5.6


Licher Pilsner (GER) 4,9º

Dorado pálido con espuma blanca de burbuja fina que dura hasta el final y marca cada trago en el vaso.
Olor herbal amargo y cereal. Entra ligeramente maltosa, pasa con repunte amargo de lúpulo y deja sensación dulce de cereal un poco empalagosa pero al final seca por el amargo que tiene.
Cerveza simplona para poner en cañero de txozna y beber por litros. Sin pena ni gloria. Otra pils.


Nota pilsen: 5.5
Nota general:5




Amager The sinners series Pride (DEN) 10%


Marrón prácticamente negro con bastante poso en suspensión con espuma beige de burbuja media que prácticamente desaparece.
Olor a regaliz alcohol, tostado, caramelo, anís,cacao. Entra con sensación de melaza, gorda, azucarada para paso un poco sacarinoso con caramelo y paso de sensación aguada. Fondo azucarado agridulce con un poco de presencia de lúpulo y regusto a caramelo y ligero cacao.
Amager no termina de convencerme como brewery de calidad.

Nota imperial stout:5'7
Nota general:6'1