martes, 29 de abril de 2014

Moor - Confidence Red Ale (ENG) 4.8°


Ámbar muy oscuro y turbio con espuma blanca compacta de burbuja fina que mancha mucho.
Olor maltoso con gran presencia de lúpulo afrutado con recuerdo a cascara naranja.
Entra maltosa un poco picante de gas y da paso a amargo resina con un poco de sensacion de malta salada y un poco aguado. El regusto es amargo pero bastante compensado. Esta bien como american pale pero para red tal vez demasiado amarga

Nota general: 6'3
Nota estilo (Red Ale) :5'6

Hijos de Rivera 1906 Red Vintage (ESP) 8º


Tono rojizo con espuma densa de escasa duración. Aroma dulce ligeramente terroso. Entrada en boca densa de sabor dulce maltoso acaramelado ligeramente metálico y especiado de final dulce pero ligeramente seco. No esta mal, bastante bebible, aunque dulce no demasiado empalagosa. Confirma hijos de rivera como la mejor brewery comercial del país.

Estilo (Strong Lager): 7,5
General:  5,9

El Champi - La burla negra


Color marrón oscuro ligeramente turbio con transparencia caoba. Espuma amarillenta de espuma muy fina que desaparece al rato. Practicamente sin gas.
Aroma ligeramente salado con algo de malta tostada y levadura.
Entra ligera dulzona con paso de repunte de cereal dando paso a un tostado con cacao y cereal. Deja regusto suave tostado con presencia de cereal incluso con algo de avena. Para beber litros.

Nota general: 6.8
Nota (Porter): 6.3

La Zaragozana - Marlen dortmunder special (ESP) 5,8º


Dorado claro y transparente con espuma blanca de burbuja gorda pero sin mucho gas. Olor a lúpulo europeo terroso con un fondo dulzón de  alcohol y malta.
Entrada dulce de paso ligeramente gaseoso y dulce que deja suave seco con fondo de lúpulo alemán o checo.
Caña ligera bebestible sin pena ni gloria.

Nota general: 5.2
Nota estilo Helles: 4.6

Redwillow - Wreckless Pale Ale (ENG) 4.8º


Barley. 
Malted wheat.
Citra & Amarillo

Dorado turbio espuma blanca de burbuja fina y sin filtrar. Aroma a lúpulo cítrico. Levadura. Toque agrio. Entrada aterciopelada con recuerdos a frutos secos. Paso que recuerda a weizen con acidez de trigo y lúpulo y fondo de trago maltoso con recuerdo y sensación a seco de nuez. 

Nota estilo (Pale): 5.6
Nota general. 6.5

Summer Wine Brewery - Oregon West Coast Pale (ENG) 5.5º


Dorado oscuro ligeramente turbio con espuma blanca que desaparece para dejar ligero lazo.
Olor maltoso ligeramente lupulado afrutado con toque floral que presenta un olor penetrante como a fruta verde. Entrada aterciopelada, sabor maltoso con paso de  recuerdo anaranjado de repunte salado y final seco ligeramente resinoso. Como Pale, de bastante a muy bien pero como APA se esperaria mas aromas y sabores americanos.

Nota estilo (APA): 5.3
Nota general: 6.2