lunes, 31 de diciembre de 2018

Hedonis - Excuse me while I kiss my stout (BEL) 6,6º



Marrón oscuro con brillos rojizos con espuma beige que desaparece muy rápido. Aroma tostado y regaliz suave. Entra aguada, picante de gas de paso dulce acaramelado para gran presencia de regaliz y café prolongado. Mucho gas y demasiado acaramelada, un poco sensación de cocacola sin gas.

Nota
Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 5
Total 24/50

Nota stout 4

La quince - Sweet dreams (ESP) 10,5º



Marrón rojizo oscuro de espuma beige fina que baja para dejar lazo. Aroma de caramelo, toffe, algo tostado y suave fresco de lúpulo. Entra gorda de paso de toffe con gran presencia de resina que contrarresta un poco el dulce para fondo alcohólico, lupulado y acaramelado y algo de tostado. Potente, alcohólica y equilibrada.

Nota
Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 6
Sabor 8
Regusto 7
Sensación 7
33/50

Nota barleywine 7

Omnipollo - Noa pecan mud cake (SWE) 11º




Negra opaca con espuma clara cremosa que baja para dejar lazo. Aroma a chocolate y dulce como de nube de gominola. Entra sedosa de paso dulce toffe con cafe, dulce maltoso, cacao y deja amargo de cacao y suave resina que le seca un poco, pasa a sensación alcohólica con un poco de regaliz y deja amargo suave prolongado que le quita que sea empalagosa. Muy buena pero le pediría mas complejidad en el amargo.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 7
Sabor 8
Regusto 7
Sensación 8
Total 35/50

Nota is 7,5

Dougalls - IPA 8 (ESP) 6º



Rubia clara de espuma blanca que baja para dejar capita. Aroma lupulado afrutado con algo terroso y dulce maltoso. Entra ligera de paso lupulado para fondo de repunte resinoso suave que da paso a maltoso dulce y de cereal agradable con una sensación resinosa suave. Agradable, para beber fácil.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 5
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 6
Total 28/50

Nota ipa 5,5

Baobeer - Amerikanua (ESP) 6,9º



Dorado oscuro de espuma blanca cremosa que mancha y perdura. Aroma afrutado, resinoso, polvoriento. Entra gordota picante de gas para paso ligero maltoso con lúpulo terroso que deja regusto ligeramente amargo. Seca. Bastante fácil de beber, no muy amarga y no empalaga. Bastante para beber a trago largo pero tiene bastante alcohol.

Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 29/50

Nota pale ale 5
Nota strong pale ale? 7

Zarautz - Menosca (ESP) 6,7º




 Pale Ale, Munich, Chocolate, Crystal 150, roasted, avena.
Fuggles, tomahawk.

Marrón oscuro casi negro con brillos rojos, espuma beige fina q baja para dejar capita. Aroma a café, regaliz, tostado que puede recordar a ahumado. Entra ligera, algo ácida del tostado para paso de café y regusto a frutos secos, avellana y regaliz. Es ligera de cuerpo y la acidez le quita un poco, pero el regusto es muy bueno y deja buena sensación.

Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 7
Total 33/50

Nota robust porter 5
Nota porter 6,5

miércoles, 28 de noviembre de 2018

Nickel Brook - Raspberry Über (CAN) 4.2º

Canada 3'8°
Styrian goldings
Raspberry
Color rojizo turbio de espuma blanca de burbuja grande que desaparece rápido. Aroma a frambuesa dulce, recuerda a mermelada. Entra picante de gas, ácida, de paso afrutado agrio para fondo seco con recuerdo a frambuesa. Muy refrescante y mucho gas, aunque el agrio característico de estas cervezas hay que acostumbrarse. 

Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 3
Regusto 5
Sensación 4
Total 19/50
Nota berliner weisse 5

La Catarina - De Pedro DIPA (ESP) 7,5%



Ambar oscuro de espuma blanca cremosa que baja y deja capa. Aroma dulzón afrutado maltoso con ligero herbal amarguillo. Entra aguada de paso amargo floral para fondo resinoso suave. La sensación que deja es aguada y un poco de lúpulo basto.

Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 5
26/50

Nota estilo iipa 4

La Catarina - Altos hornos Aipa (ESP) 6,3º

Ambar oscuro de espuma blanca cremosa que deja capa. Aroma afrutado lupulado suave dulce. Entra aguada de paso de repunte ácido afrutado con un poco de tostado para paso insípido y fondo insulso que deja un pelín dulce. Caña korrikalari que no quita la sed.
Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 6
Nota 25/50
Nota american ipa 2

La Catarina - Tarifa Session IPA (ESP) 4,2º




Amarillo oscuro de espuma blanca cremosa que desaparece para dejar lazo. Aroma ligero cítrico y floral. Entra con cuerpo insípida de paso algo amargo floral para fondo amarguillo resinoso y maltoso polvoriento. Bastante decente.

Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6
Nota 29/50

Nota session ipa 6

La catarina - Cruz de Juanar (ESP) 6,8º



Cascadian dark ale 6,8%

Marrón oscuro con brillos rojizos se espuma beige q mancha y aguanta. Aroma agrio con algo de tostado suave. Entra insípida de paso ácido y regusto amargo lupulado con suave tostado que recuerda a frutos secos y algo de ceniza. Esta bastante decente y quita la sed.

Espuma 4

Aspecto 3
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 28/50

Estilo dark ale 6

La Catarina - Premium expat 5%




Ámbar oscuro turbio de espuma blanca. Aroma maltoso un poco agrio, recuerdo un poco a txozna. Entra con algo de cuerpo dulzona de paso suave maltoso con algo de tostado y fondo maltoso dulce suave muy agradable, incluso meloso.

Espuma 3
Aspecto 3
Aroma 3
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6

Total 27/50

Nota bitter 5

miércoles, 31 de octubre de 2018

La Catarina - Muelle de hierro (ESP) 5%




Mosaic amber ale

Ámbar transparente de espuma blanca cremosa q baja y deja lazo. Aroma lupulado fresco apinado mentolado. Entra ligera de paso lupulado fresco para fondo ligeramente dulce maltoso y regusto ligeramente mentolado. Muy sabrosa.

Espuma 3
aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
29/50
Nota amber 4

Alma - Lady Town Apa (ESP) 5,5



Ambar oscuro de espuma blanca cremosa que deja capa. Aroma lupulado fresco cítrico y pino suave. Entra dulce con cuerpo de paso ligero tostado y presencia de resina, para fondo lupulado equilibrado que seca. Muy bien hecha, rica y sabrosa.

Espuma 3
Aspecto 4
Aroma 6
Sabor 7
Regusto 7
Sensación 7
Total 34/50
Nota apa 7

Alma - Freedom Red ipa (ESP) 6,5





Ámbar rojizo de espuma beige cremosa que mancha y deja capita. Aroma dulce maltoso, toffe, suave lúpulo afrutado. Entra muy gorda dulce de paso sedoso maltoso dulce que seca con un suave lúpulo,que deja sensación sedosa dulce y afrutada de lúpulo en boca. Muy suave y sabrosa.

Espuma 4
Aspecto 4
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 7
Total 34/50
Nota red ipa 6,5

Far West - Black Diamond Ale (ESP) 5,2





Marrón oscuro casi negro de brillos rojizos de espuma beige que desaparece para dejar lazo. Aroma a chocolate con algo de tostado. Entra aguada ácida de paso agrio para fondo seco con algo de tostado. Como se ha dicho en la mesa, veneno pa las plantas.

Espuma 1
Aspecto 2
Aroma 4
Sabor 3
Regusto 2
Sensación 3
Total 15/50
Notal black ale (?¿) 3

Far West - Salvaje Apa suave (ESP) 4,2



Ámbar claro turbio, espuma blanca efímera que no deja ni un lapo. Aroma ácido asidrado con recuerdo a manzana verde. Entra con cuerpo insípida, de paso afrutado ácido con algo de cereal para fondo astringente como comer manzana, ácido y seco, como el bueno de Clint, ahí lo habéis clavado!

Aspecto 1

Espuma 1
Aroma 3
Sabor 3

Regusto 2
Sensación 2
12/50

Nota apa 0

P.D.: Hemos mezclado la rubia con la negra y resulta que han mejorado

Capitan - Blond Ale (ESP) 4,5




Rubio turbio de espuma blanca cremosa que permanece. Aroma suave a cereal. Entra con cuerpo de paso ligeramente agrio que pasa sedoso para fondo muy agradable a cereal.

Aspecto 2

Espuma 4
Aroma 5
Sabor 4
Regusto 7
Sensación 6
Total 28/50
Nota blond 6

jueves, 27 de septiembre de 2018

Capitan - IPA (ESP) 6%





Naranja claro de abundante espuma blanca que mantiene capa gordita. Aroma lupulado con recuerdo a cáscara de naranja y malta dulce. Entra con cuerpo dulce de paso afrutado con amargo ligero para regusto equilibrado amargo que seca que no es nada resinoso. Buena ipa, le falta algo de punch.

Espuma 4
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 6

Total 32/50
Nota ipa 5,5

La Farota - Pelirroja (ESP) 4,5


 



23 ibu

Ámbar oscuro turbio de espuma blanca escasa que baja para dejar capita. Aroma ligero afrutado metálico y ácido pero con fondo maltosillo acaramelado. Entra aguada de paso ácido afrutado lupulado con presencia de malta que deja sensación en boca ligeramente maltosa acaramelada con algo metálico y ligero ácido de lúpulo. Sabe un poco a primera intentona.

Aspecto 2
Espuma 2
Aroma 5
Sabor 6
Regusto 5
Sensación 5

Total 25/50
Nota pale ale 5


La Farota - Negra (ESP) 5%




49 ibu

Marrón de brillos rojizos de espuma blanca que baja y deja lazo. Aroma ácido tostado con recuerdo a carne y pan tostado. Entra ácida de paso tostado quemado ácido que deja regusto a fruto seco, café. Pero la sensación que deja en boca es ácida. Buen regusto pero mala sensación.

Espuma 1
Aspecto 2
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 5
Total 23/50
Nota stout 3/10

Savis - NE IPA (ESP) 6,9%





Ámbar transparente de espuma blanca fina que mancha el vaso y deja capita. Aroma resinoso lupulado con fondo terroso y pies. Entra con cuerpo de paso ligero de gas con presencia maltosa para regusto muy lupulado resinoso que amarga bastante y seca. Deja largo amargo en boca, pero no es muy refrescante. Esta buena.

Espuma 3
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6
 
Total 30/50
Nota neipa nose
Nota ipa 7
 
 

Savis - Trigo (ESP) 5,5%


 



Color amarillo de abundante espuma blanca que deja capa hasta el final. Aroma dulce a plátano suave y especiado suave como clavo, coriandro, vainilla, no lo pillo bien. Entra dulce con cuerpo para paso maltoso dulce con regusto presente de vainilla. Muy agradable y sabrosa.

Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 7
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 7
Total 34/50
Nota weizen 6,5



Savis - Pilsner (ESP) 5,4%





30ibu 9ebc
Amarillo pálido transparente se espuma blanca que baja y deja capita. Aroma a fruta dulce fresco con recuerdo suave a limón con fondo de malta. Entra ligera dulce de paso maltoso y cereal con repunte de lúpulo terroso que puede recordar un poco a cuadra, pero no es desagradable y deja un poco de sensación amarga. Bastante pils clásica centroeuropea pero con bastante cuerpo.

Aspecto 3

Espuma 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6

Total 29/50
Nota pils 5,5

jueves, 30 de agosto de 2018

To Øl - Hundelufter Bajer (DEN) 5%



Ámbar claro con espuma blanca cremosa que mancha y permanece. Aroma dulce maltoso y afrutado del lúpulo que recuerda a naranja dulce. Entra ligera de paso afrutado y polvoriento para fondo bastante resinoso que amarga y seca. Muy refrescante e invita a otro trago.

Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 7
Regusto 6
Sensación 7
Nota 34/50
Nota session ipa 7,5

Dominio del Águila - Milagritos (ESP) 6,5%




Ambar oscuro de espuma blanca que desaparece. Aroma dulce, caramelo, toffee, alcohol. Entra ligera dulce de paso tostado para fondo acaramelado con tostado suave y ligero amargor que hace que no sea empalagosa. Una pena que no tenga espuma y casi gas aunque pica ligeramente en lengua, es bastante agradable pero es plana y la falta de espuma le quita atractivo totalmente.

Espuma 0
Aspecto 2
Aroma 6
Sabor 7
Regusto 6
Sensación 6
Total 27/50
Nota ale 5
Nota proper brit ale 7

Basqueland Brewing Project SSD (ESP) 8,5%

https://assets.dnainfo.com/photo/2017/10/1508689800-312472/extralarge.jpg
Dorado turbio de espuma que desaparece rápido. Aroma agradable afrutado con toque a cereal y lúpulo de punto salado. Entrada en boca potente de bastante cuerpo pero también chispeante del gas, paso maltoso y final seco de toque ácido lupulado. Le falta para ser una buena Dipa pero tiene bastante punch.


Nota general: 6,8

Nota estilo: 6

P.D.: Se bebe como agua, cosa rara en una DIPA

Cotoya - Fumu (ESP) 6,2%



Marrón turbio de espuma beige gorda que permanece hasta el final. Aroma ligeramente ácido, ahumado, levadura, malta. Entra ligera dulce de paso maltoso de ahumado muy presente para fondo dulce maltoso que queda en boca sensación sacarinosa con mucho humo. Muy buena smoked y muy agradable de tomar.

Espuma 4
Aspecto 4
Aroma 6
Sabor 7
Regusto 6
Sensación 7
Total 34/50
Nota smoked 7,5

To Øl - !S CN (DEN) 7%




Simcoe centennial nelson sauvin

Ámbar amarillento de espuma blanca abundante que mancha vaso y deja capa hasta el final. Aroma muy fresco de lúpulo que puede traer punto mentolado con fondo de cereal. Entra con cuerpo dulce de paso dulce afrutado con repunte resinoso para fondo muy aromático afrutado y herbal lupulado que seca pero deja sabor de cereal e invita a otro trago. Muy agradable de beber.

Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 7
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 6
Nota 34/50
Nota ipa 7

La virgen - Jamonera (ESP) 5,5°




Ámbar oscuro de espuma blanca cremosa que baja para dejar capita. Aroma dulce maltoso con algo de tostado y de lúpulo terroso. Entra ligera sin mucho sabor de paso aguado con algo de maltas tostaditas para fondo meloso con suave tostado y algo de aroma floral/terroso. Una buena caña aunque puede empalagar.

Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 30/50
Nota amber 6,5

viernes, 27 de julio de 2018

Morlaco - Navarreria (ESP) 5,5%



Imagen relacionada
otra foto perdida...


Marrón claro turbio opaco, espuma blanca cremosa que no mancha el vaso y geiserea.

Aroma fresco a lúpulo con algo de dulce maltoso al fondo. Entra aguada de paso afrutado y fondo grasiento amargo resinoso. Amargo desequilibrado que mata todo.

Aspecto 2
Espuma 3
Aroma 5
Sabor 4
Regusto 4
Sensación 4
Nota 22/50

Nota apa 3

Damm - Oro Bilbao 6°

Imagen relacionada

Cuando perdemos fotos, las perdemos a docenas...


Ámbar oscuro transparente de espuma blanca que cuesta sacar y baja para dejar lazo. Aroma a caramelo y suave metálico. Entra picante de gas de paso aterciopelado dulce para fondo dulce ligeramente tostado, caramelo, y un pelin de fruto seco de la levadura. Una caña simplona que gracias a la levadura no es demasiado empalagosa y ofrece algo diferente. Sin más, y encima viene en botellas de quinto.

Aspecto 3

Espuma 2
Aroma 5
Sabor 5

Regusto 6
Sensación 5
Total 26/50

Nota Premium lager 6,2

Aloumiña - Moura (ESP) 5,5°

Resultado de imagen de drunk fail

Menuda racha de perder fotos...

27ibu

Marrón oscuro casi negro de brillos rojizos, espuma beige fina cremosa que baja para dejar lazo generoso. Aroma tostado, cacao, regaliz, dulce maltoso. Entra un poco aguada, de paso con gas, malta tostada, recuerdo a cereal y fruto seco, regusto a regaliz y algo de levadura, fruto seco y un pelo de humedad.

Esta bastante buena, con un poco más de cuerpo para la entrada, menos gas, y corregido el toque húmedo, estaría muy buena.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 6
28/50

Nota porter 5,8

Hitachino - Nest White Ale (Jap) 5,5%


Хорошая штука арбуз: поел, попил, жене костюм соорудил. 
Otra foto que pierdo


Aspecto turbio de escasa espuma. Aroma dulce maltoso a cereal de fondo cítrico lupulado, entrada en boca cremosa para ser wit de sabor maltoso a cereal y fondo cítrico a naranja y final ligeramente seco. No está mal pero el estilo no da para más aunque es especialmente cremosa.

Nota estilo(Wit):7

Nota general:6

Vier - Olivia Hoppy Tripel (ESP) 9,5°


Imagen relacionada



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sin foto, pues casualmente ayer la repetí y tampoco le saqué foto...
 
 
Ámbar oscuro turbio de nula espuma. Aroma afrutado ligeramente lupulado y dulce maltoso y caramelo. Entra aguada de paso aguado dulce para fondo dulzón sacarinoso,alcohólico con afrutado resinoso que seca un pelin, la mezcla es un poco pintura. Bastante presencia de levadura que da un poco a fruto seco. Esta plana y poco apetecible, por sabor y demás, no está mala, pero no sé si es para repetir.

Espuma 1
Aspecto 2
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 4
Sensación 4
Total 22/50

Nota belgian ipa 5

Brew & Roll - Fall Xplosion (ESP) 6.1º




Negra con brillos rojizos de espuma beige que mancha y deja capa hasta el final. Aroma suave tostado, café, fondo afrutado un poco resinoso. Entra aterciopelada de paso tostado ligero con recuerdo a frutos secos y deja en boca afrutado lupulado y suave tostado de café. Muy equilibrada y el tostado muy bien casado aunque bastante más presente que el lúpulo. Perfecta para caña cuando una stout no entra.

Nota
Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 7
Nota gen 35/50

Nota black ipa 7,5/10

viernes, 29 de junio de 2018

Laugar - Random series 85 (ESP) 3.9º






Berliner weisse Con mango.

Amarillo turbio con escasa espuma blanca que desaparece. Aroma ligeramente ácido con cereal y fondo afrutado a mango verde. Entra muy ácida de paso cítrico para fondo astringente afrutado que puede recordar a mango pero queda oculto en el astringente. El primer trago impresiona, luego está buena para quitar la sed.

Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 24/50
Pd: ha salido penco pero mala no está, es bastante limonada.

Omnipollo - Nabuchadnezzar (SWE) 8.5º





Dorado transparente de espuma blanca cremosa que mancha el trago y deja capa hasta el final. Aroma potente, dulce, caramelo, maltoso, lupulado afrutado. Entra dulce algo ligera, de paso fuerte resinoso que pasa con caramelo para fondo muy amargo resinoso que perdura. Es ligeramente empalagosa. Una iipa bastante de libro.

Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 7
Sabor 7
Regusto 8
Sensación 7
Total 38/50
Nota dipa 8

Mahou-SanMiguel - Barrica Original (ESP) 6,1º





Dorado oscuro transparente con espuma blanca que cuesta sacar, mancha un poco pero desaparece. Aroma dulce maltoso con toque amaderado avainillado. Entra aguada de paso maltoso con toque de vainillas para fondo de vainilla prolongada con cierto amargor que seca un poco. Una caña diferente, no muy fresca y el aroma amaderado puede cansar.

Aspecto 3/5
Espuma 1/5
Aroma 5/10
Sabor 6/10
Regusto 6/10
Sensación 5/10
Total 26/50
Nota estilo premium lager: 6,5/10

Toppling Goliath - Golden Nugget (USA) IPA 6.8º









Dorado oscuro ligeramente turbio con espuma blanca fina que cuesta sacar y baja para dejar lazo. Aroma dulce floral con algo terroso con fondo maltoso. Entra con cuerpo de paso lupulado suave con recuerdo a lúpulos centroeuropeos, algo terrosos que pasa a las maltas que endulzan floral, para acabar con un repunte resinoso que seca y permanece en boca. Al fondo agria bastante pero queda bien equilibrado con el dulzor de la malta. Una ipa que deja buen fondo de boca y sorprende por no tener los mismos lúpulos con los que se peca siempre en las ipas yankis, esta buena.

Nota
Apariencia 3/5
Espuma 2/5
Aroma 6/10
Sabor 7/10
Regusto 7/10
Sensación 7/10
Total 32/50
Nota estilo 7,3/10