miércoles, 28 de marzo de 2018

La zaragozana - Ambar Picante (ESP) 7,2º




Amarillo pálido turbio de espuma blanca que cuesta sacar y desaparece. Aroma especiado dulce, cítrico, jengibre, miel. Entra melosa sin gas de paso algo maltoso para fondo ligeramente picante de jengibre. La sensación en boca es dulce de caramelo y picante en garganta. Es como comer confitura de jengibre disuelta en una radler.


Aspecto 2/5 Aroma 5/10 Espuma 1/5 Sabor 6/10 Regusto 5/10 Sensacion 5/10


Total 24/50

Nota estilo (wit?) 4

Nota estilo (radler) 6

The Kernel - Olicana (ENG) 5,4º




Amarillo turbio de espuma blanca cremosa que marca el trago y baja para dejar capita. Aroma ligero lupulado acidillo con fondo maltoso. Entra cremosa de paso maltoso que deja a fondo ligeramente amargo herbal que seca e invita a otro trago. Equilibrada y muy ligera.


Aspecto ⅗ Espuma ⅗ Aroma 6 /10 Sabor 5/10 Regusto 6/10 Sensación 6/10


Total 29/50

Nota estilo PA: 7

Barcelona beer company - Big Bear pale ale (ESP) 6º




Naranja oscuro de espuma blanca escasa que desaparece muy rápido. Aroma metálico, cereal, y suave ácido afrutado. Entra aguada de paso maltoso con algo de picante de gas para repunte resinoso con algo de recuerdo tostado. El fondo es equilibrado un poco empalagoso y da sed.

Simple, aguada.

Nueva manera de puntuar, a ver si sirve de algo
 
Nota:
  • Espuma ⅖
  • Aroma:5/10
  • Aspecto: ⅖
  • Sabor: 5,5/10
  • Regusto:5/10
  • Sensación: 5,5/10
  • Total 25/50 = 5/10
  • Total estilo 7/10

Cerveses lluna - Happy Flower (ESP) 5,2°




Ámbar de espuma amarillenta que cuesta sacar pero deja capa. Aroma metálico, algo de lúpulo y caramelo. Entra aguada sin gas de paso con recuerdo a levadura de sobre para fondo algo de fruto seco y caramelo. Un aguatxirri con sabor. Parece una cerveza de principiante.

Nota gen. 5,1

Estilo indefinido.

Les trois mosquetaires - Gose (CAN) 3.8º




Es como beber suero fisiológico con zumo de limón.

Against the grain De Molen - Bo & Luke smoked bourbon BA (USA) 13°



Negra con avaricia de espuma fina compacta beige. Aroma a vainilla, toffe, alcohol, caramelo, cacao. Entra espesa dulce, de paso cremoso acaramelado con recuerdo a anís, regaliz, y fondo dulce de melaza, tostado suave. La sensación en boca es alcohólica, empalagosa de malta tostada y dulce. No veo el smoked, igual en nariz en el regusto pero la melaza y anís tapa. Imp. Stout muy redonda, tal vez empalagosa dulce por decir algo, pero siendo bourbon ba, era esperable.

Nota gen 7,5

Nota is 7,8