martes, 29 de diciembre de 2020

Marston's - Pearl Jet oyster stout (UK) 4,5°

 

Negra opaca de brillos rojizos de espuma cremosa marrón que baja para 

dejar lazo. Aroma tostado, caramelo, alcohol café. Entra aguada dulce de 

paso de cereal tostado para fondo tostado, avellana, café, cacao y seco 

que invita a otro trago. Bastante buena y para beber a menudo. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6,5

Sensación 6

Total 30,5/50

Nota oyster stout 6,5

 

Mica - Imperial stout (ESP) 10°

 

Negra opaca con espuma beige q baja despacio para dejar capita. Aroma 

dulce a caramelo, regaliz, jerez, alcohol. Entra gorda dulce  de paso especiado 

dulce para fondo alcohólico bastante medicinal, sabe bastante a mezcla de 

jagermeister con jarabe para la tos. No está mala pero no se por que se 

empeñan en meterle barrica y sabores fuertes cuando la base de la stout no 

está lograda. 

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 4

Regusto 5

Sensación 5

Total 29/50

Nota is 5

 

Львнвське - Premium lager 4,7°

 

 

Dorada transparente de espuma blanca que baja para dejar lazo. Aroma 

herbal con fondo dulce maltoso. Entra fresca dulce de paso sacarinoso 

para fondo de repunte agrio herbal que seca pero deja sensación dulzona 

en la boca. No esta mal como caña.


Aspecto 3

Espuma 1

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 27

Nota lager 35

 

Mica - Micaña IPA (ESP) 6,7°

 

Dorado oscuro de espuma blanca que cuesta sacar pero permanece 

en capa gorda hasta el final. Aroma afrutado dulce, uva, chicle de fresa.

Entra dulce un poco aguada de paso maltoso con algo de malta polvorienta

 y ligera resina afruta que seca un poco el trago. Caña bastante aromática 

y diferente, aunque un poco aguada y dulzona que puede empalagar un 

poco.

 

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 32/50

Nota ipa 5

 

Baias - Porter (ESP) 7°

 

 

 

35 ibu

Marrón oscuro casi negro de espuma que cuesta sacar y deja capita 

hasta el final. Aroma a levadura, alcohol, regaliz, café caramelo quemado.

Entra gordita dulce y tostada de paso un poco aguado, maltoso, toffe 

para fondo que repunta un poco ácido de café, regaliz y deja bastante 

seco con toque balsámico. No esta mal como porter, igual muy alcohólica.

 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5,5

Total 27,5

Nota porter 5,5

 

domingo, 29 de noviembre de 2020

Mica - Micaña Pilsen (ESP) 4,7°

 

 

sin foto :P

Dorado pálido de espuma blanca que cuesta sacar y baja para dejar lazo. Aroma dulce meloso

 de fondo de recuerdo a almíbar y cereal. Entra ligera insípida de paso algo floral dulce para

 fondo terroso y que seca con la levadura bastante presente. No sabe a cereal y el sabor terroso

 y el metal de la levadura del post no hacen que sea refrescante. Cerveza cañera sin pena ni gloria.

 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 5

Sabor 6

Regusto 5

Sensación 5

Total 27/50

Nota pils 5

 

Damm - Complot Mediterranean IPA (ESP) 6,6°

 

 

Nugget, summit, willamette, citra, centennial, simcoe, amarillo, mosaic.

 

Naranja claro turbio de espuma blanca que cuesta sacar y baja para 

dejar lazo. Aroma afrutado resinoso con dulce maltoso. Entra gorda 

insípida de paso dulce para fondo resinoso que seca y deja sensación

 mentolada. Esta buena, equilibrada sin ser amarga y con regusto 

 complejillo.

 

Nota

Aspecto 2

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 7

Total 28

Nota ipa 6,5

 

La grua - Viento Norte Pale (ESP) 5,5°

 

 

Dorado oscuro de abundante espuma que geiserea y baja para dejar 

capa gorda. Aroma afrutado resinoso con dulce de fondo. Entra gorda

 maltosa de paso maltoso con bastante amargo para fondo resinoso 

con algo de dulce y de tostado. Es una apa gordota, bastante bien.

 

Aspecto 3

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Total 30

Nota apa 6,5

 

Eichbaum - Extra Stout (DEU) 7,5°

 

 

Negra opaca con escasa espuma beige que desaparece. Huele dulce y 

canela con recuerdo a cocacola. Entra dulce de paso de melaza para fondo

 dulce con tostado con recuerdo a chocolate y canela.

No está mala pero no es cerveza.

 

Nota 

Aspecto 3

Espuma 1

Aroma 2

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 3

Total 19/50

Nota stout 4

La quince - Chocolate Black Velvet (ESP) 9,5°

 

Negra opaca con escasa espuma beige que desaparece para 

dejar lazo. Aroma dulce maltoso tostado, con café, alcohol, 

vainilla suave, cacao. Entra gorda dulce de paso sacarinoso 

para fondo tostado con ligero quemado y cacao, regaliz y amargo

 resinoso que seca un poco. Calienta el estómago con el alcohol 

que tiene. Bastante pepino y fuerte de alcohol y resina para el 

 cuerpo y el cereal que tiene, pero esta buena.

 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 7

Sensación 7

Total 32/50

Nota ris 7

 

jueves, 29 de octubre de 2020

Bizarra - Black IPA (ESP) 7.3°

 

 

Marrón oscuro casi negro con espuma beige que baja para dejar capa. Aroma a 

chocolate, ácido de lúpulo afrutado y recuerdo de café de fondo. Entra dulce maltosa

de paso gordo con toffe, tostado, café para fondo resinoso afrutado que seca y deja

en boca café, cacao, regaliz. Una negra bien con un amargo bien metido pero que

no quita a las maltas tostadas.

 

Aspecto 5

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 7

Regusto 7

Sensación 7

Total 36/50

Nota black ipa 7,5

Ambar - IPA (ESP) 5,7°

 

 

Dorado turbio de espuma blanca que baja para dejar capa y marca el trago.

Aroma afrutado acidillo como de piña en almibar y fondo maltoso un poco 

polvoriento. Entra aguada de paso afrutado como de zumo ace con malta 

polvorienta para fondo que amarga ligeramente tirando a floral pero no llega

a secar ni a dejar resina en boca. Afrutada y fácil de beber, algo empalagosa 

y plana y no tiene un sabor muy atractivo.

 

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5,5

Total 28,5/50

Nota ipa (brit) 5

Arriaca - Session IPA (ESP) 3,6°

 

 

Naranja transparente con mucha burbuja y escasa espuma que baja y desaparece.

Aroma cítrico, algo floral y fondo maltoso. Entra aguada de paso lupulado cítrico para 

fondo algo dulce que equilibra. Deja en boca un ligero amargo lupulado floral y afrutado

con algo de dulce maltoso. No esta mal siendo una session, pero es lo que es,

agüilla amarga.

 

Aspecto 2

Espuma 1

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5,5

Total 25,5/50

Nota session 6,5

Basqueland Brewing Project - Atlantic Ale (ESP) 5.2º

 

 

Dorado claro turbio de espuma blanca que baja para dejar capa. Aroma afrutado

tropical. Entra ligera de paso ligeramente maltoso con recuerdo a cereal y afrutado

que seca un poco y equilibra. Deja en boca un ligero herbal del lúpulo con algo de 

cereal muy equilibrado que no amarga ni empalaga. Ligera y equilibrada con unos

lúpulos ricos.

 

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 5

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Total 31/50

Nota session 7,5

18/70 - La rubia (ESP) 6,2°

 

 

Dorado oscuro transparente de espuma blanca que baja rápido y deja capita. 

Aroma dulce maltoso y cereal. Entra ligera fresca de paso suave, dulce maltoso

 para fondo que seca pero sin ningún sabor especialmente lupulado. Muy neutra,

como una sanmi algo más amarga pero así de sin más. Bien como caña.

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 3

Aroma 5

Sabor 5,5

Regusto 5

Sensación 4

Total 25,5

Nota pale 6