28 ibus
Negro opaco de espuma beige que baja despacio para dejar lazo.
Aroma a café básicamente. Entra ligera de paso dulce, con cacao,
leche, cereal torrefacto para fondo seco tirando a amargo de café
con algo de punto dulce sacarinoso y realmente deja en boca sensación
de café con leche. Esta bien buena, café y dulce tostado.
Nota
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 7
Sabor 6
Regusto 6,5
Sensación 6
Total 32,5
Milk stout 7
Dorado transparente de escasa espuma blanca que baja para
desaparecer. Aroma metálico, lúpulo terroso, alcohol, candy.
Entra dulce de paso almibarado frutoso para fondo con un
repunte de lúpulo amargo y muy floral y alcohólico. Muy licor
de rosas del chino. Como una triple belga sin alma.
Nota
Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 4
Sabor 4
Regusto 5
Sensación 4
Total 23/50
Nota barleywine 4
Marrón oscuro con brillos rojos, espuma beige abundante que
baja despacio para dejar capa gorda. Aroma maltoso dulce,
lúpulo afrutado, caramelo, cacao suave. Entra gorda dulce, de
paso de avellana, cereal y repunte ácido afrutado para fondo
dulce acaramelado con recuerdo afrutado y un punto resinoso
y tostado que seca e invita a repetir y a trago largo, deja en
boca afrutado y frutos secos. Excelente.
Nota
Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 7
Sabor 6
Regusto 7
Sensación 8
Total 37/50
Nota red ipa 8
Negro opaco con abundante espuma beige que baja despacio
para dejar lazo. Aroma a café, melaza, alcohol, ciruela pasa.
Entra gorda dulce de paso de café con frutas pasas, aterciopelada,
para fondo de cacao, regaliz, alcohol, repunte ácido del dulce y
sensación medicinal y un poco resinosa. Muy buena, birrote.
Nota
Aspecto 5
Espuma 3
Aroma 7
Sabor 7
Regusto 8
Sensación 8
Total 38/50
Dorado pálido de abundante espuma que baja para dejar capita gorda. Aroma
a levadura, alcohol, azúcar, frutas maduras, fondo de saco y pies. Entra dulce
afrutada de paso ligeramente maltoso para fondo alcohólico, dulce, algo de
lúpulo terroso y un poco a pies. Una rubia belga genérica más. Sin pena ni gloria.
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 5
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 5
Total 27
Nota belgian blonde 7
