miércoles, 28 de diciembre de 2022

Mikkeller - George Barrel Aged (DEN) 12°

 

 

Negro opaco con brillos caoba, espuma inexistente. Aroma tostado, café, 

licor, vainilla. Entra gorda dulce de paso aterciopelado maltoso dulce con 

melaza para fondo de melaza, café, cacao, vainilla, whisky. Deja en boca 

regaliz, café y el medicinal del whisky. Muy completa, llena la boca, deja 

sabor muy bueno e invita a otro trago. Petroleo del bueno. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 1

Aroma 9

Sabor 9

Regusto 10

Sensación 10

Total 43/50

Nota IS 9

 

Naparbier - Eleven (ESP) 9,5°

 


Naranja claro turbio de espuma cremosa blanca que baja para dejar 

capita y marca el trago.  Aroma tropical, fruta de la pasión, melocotón, 

cáscara de cítricos, lúpulo herbal. Entra gorda dulce maltosa de paso 

afrutado suave para fondo herbal que seca un poco y hace que no 

sea empalagosa. Es gordota, sabrosa, invita a otro trago y el alcohol 

te calienta la garganta. Muy buena. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 8

Sabor 7

Regusto 8

Sensacion 7

Total 38/50

Nota neipa 8

 

Steam Brew - Imperial Stout (DEU) 7,5°

 


 

Negra transparente con brillos rojos de escasa espuma beige que 

baja para dejar capita. Aroma a caramelo, chocolate, algo de fruta 

pasa. Entra ligera dulce de paso dulce sacarinoso para fondo de 

melaza, algo de torrefacto, café chocolate, alcohol. El regusto puede 

ser algo medicinal, por la melaza y el alcohol y algo de regaliz. Un 

poco cerveza negra de supermercado (lo que es). No hay cereales 

que le den sabores ni texturas. Es agua con alcohol y caramelo, se 

bebe bien y como cerveza negra pues se deja beber. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 31/50

Nota IS 4

 

Rabourdin - Briarde (FRA) 5°

 

Naranja pálido turbio de espuma blanca que baja para dejar capa gordita. 

Aroma a coriandro, harina y fondo dulce afrutado. Entra picante de gas 

un poco aguada de paso ligero con algo de amargo herbal para fondo de 

trigo y amargo herbal que seca para dejar en boca el cereal, al amargo y 

el frescor del coriandro y cáscara de naranja.   Como wit no está mal, le 

falta cuerpo y sabor de entrada pero el fondo está bastante bien. Se bebe 

muy fácil. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 30 

Nota wit 6

 

Parisis - Hop'Ale (FRA) 5,5°

 


Rubio turbio de abundante espuma blanca que baja despacio para dejar 

capa gorda y marca el trago. Aroma fresco, pomelo, naranja, metálico, 

levadura suave, igual coriandro.  Puede oler más a wit que a apa. Entra 

ligera afrutada de paso afrutado dulce y picante de gas para fondo dulce 

afrutado con repunte de cáscara de cítricos y levadura que deja recuerdo 

a wit. No está mal, es bastante ligera pero no termina de secar y empalaga 

un poco, es como una wit lupuladilla. Sin más. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 5

Total 27

Nota pa 4

 

sábado, 26 de noviembre de 2022

Mont Blanc - La Blanche (FRA) 4,7°

 


 

Amarillo ligeramente turbio de escasa espuma blanca que baja para desaparer. Aroma 

a gas, coriandro, plátano, alcohol. Entra dulce afrutada, como con plátano para paso algo 

sacarinoso y fondo de plátano, coriandro algo de clavo y miel. Es suave pero está muy dulce 

y sabe un poco a helado de plátano y es empalagosa. No está mal como postre pero hay 

wits mejores. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 4

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 6

Total 26/50

Nota wit 5/10

Mont Blanc - La Bleue (FRA) 5,8°

 


 

Color berenjena con espuma rosa muy rocky que prácticamente desborda y baja para 

dejar un dedo y va marcando el trago. Aroma a mermelada de mora o fruto rojo, el punto 

ácido de la fruta pero predomina el dulce. Entra ligera dulce con bastante gas de paso 

almibarado dulce afrutado para fondo dulce afrutado de frutos rojos que realmente acaba 

un pelín seco y no empalaga como se podría imaginar. Es como beberse un flash de mora 

derretido. Está rico pero es guarrerida, como echarle licor de moras al kali...


Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 4

Sabor 4

Regusto 4

Sensación 5

Total 24/50

Nota herb/spiced 5

Velké Popovice - Kozel (CZE) 4,6°

 


 

Dorado transparente de escasa espuma blanca que baja rápido para desaparecer. Aroma 

dulce floral y terroso. Entra ligera dulce de paso dulzón maltoso para fondo lupulado terroso 

y especiado. Muy checa y muy caña. Los lúpulos nobles terroso estos me saturan bastante, 

una o dos vale, pero luego me cansan. 

 

Nota 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 28/50

Nota lager 6

Jakobsland - The Fits (ESP) 9°

 

 

Simcoe, centennial, amarillo, columbus. 

Ámbar oscuro de escasa espuma beige que desaparece rápidamente. Aroma resinoso 

cítrico, con caramelo que da toque tostado y un poco de cereal polvoriento. Entra gorda 

dulce, de paso dulce afrutado y caramelo para fondo resinoso y ligeramente tostado 

que da recuerdo a toffe y deja en boca sensación dulce del caramelo y afrutada del lúpulo. 

Una DIPA bien. Con su lúpulo bien presente, bien cargado de maltas caramelo para 

compensar y darle potencia. Nada espectacular pera está bien hecha y se bebe fácil. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 7

Regusto 6

Sensación 7

Total 32

Nota DIPA 7

Guineu - Amarillo (ESP) 6,5°

 


100IBU 

Columbus, chinook, citra, amarillo. 

Dorado de abundante espuma blanca que baja para dejar capa gorda. Aroma afrutado, 

tropical y un poco de levadura. Entra ligera dulce de paso picante de gas y algo resinosa 

para fondo de repunte dulce afrutado con recuerdo a naranja y amargo resinoso con 

recuerdo a cáscara de cítrico  que seca el trago y deja en boca un cereal suave y algo de 

amargor profundo. Se bebe muy fácil. Una ipa con buen regusto pero un poco simplona en 

el sabor, se puede beber por litros. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Nota 34

Nota ipa 6,5

 

viernes, 28 de octubre de 2022

Omnipollo - Kokopelli (SWE) 5,5°

 


Mosaic, citra. 

Amarillo pálido ligeramente turbio con escasa espuma blanca que baja 

para dejar lazo y marca el trago. Aroma afrutado con recuerdo a fruta de

 la pasión y cítrico polvoriento. Entra picante de gas cítrica de paso ligero 

afrutado para fondo seco afrutado, cítrico con suave cereal.  Muy suave, 

afrutada y dan ganas de beber más. Un pelín insípida pero muy rica. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 7

Total 31

Nota pale 6,5

 

Garagebeer - Haerder & Haerder (ESP) 9,5°

 


Citra, mosaic, galaxy, columbus. 

Dorado claro ligeramente turbio. Aroma afrutado ligeramente a melocotón, 

mentolado y algo polvoriento. Entra gorda dulce de paso afrutado dulce, 

melocotón, melón y fondo de trigo, dulce afrutado que seca un poco para 

dejar en boca sensación alcohólica pero sigue siendo algo empalagosa 

como de comer melón. Está buena. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 7

Regusto 7

Sensación 7

Total 34

Nota neipa 7

 

Arbor - Why kick a moo cow (ENG) 5,5°

 


Naranja turbio de espuma blanca cremosa que permanece hasta 

el final y mancha el vaso. 

Aroma afrutado tropical, mango, piña algo de cereal polvoriento. 

Entra gorda de paso resinoso afrutado para fondo con recuerdo a 

uva blanca, resina suave, cereal y deja en boca dulce afrutado y 

de trigo con regusto amarguillo que seca y aunque recuerda un 

poco a verdura, invita a otro trago. Muy fácil de beber, ligera pero 

con cuerpo y bastante equilibrada de amargo. Repite un poco a

verdura hervida. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 7 

regusto 6

Sensación 7

Total 34

Nota pale 7

 

Steam brew - Imperial IPA (DEU) 7,8°

 


Naranja transparente de escasa espuma blanca que baja para 

dejar lazo. Aroma dulce a caramelo con algo de lúpulo floral y 

alcohol. Entra dulce maltosa para paso un poco insípido, dulce y 

alcohólico para fondo de repunte a toffe y un poco agrio floral que 

deja en boca un amargo que no termina de secar el dulce maltoso. 

Un poco blonde belga lupulada, no está mal pero es un poco me 

emborracho por que si. 


Nota

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 4

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 5

Total 25/50

Nota dipa 4