Ctreze Pirineus - Impala (ESP) 6°

 

 

50IBUs

Ámbar turbio de abundante espuma beige que se mantiene hasta el final y 

marca el trago. Aroma lupulado con recuerdo a pino y cítricos. Entra aguada 

insípida para paso maltoso con cereal y toque tostado acaramelado muy 

agradable para fondo amargo resinoso que seca y se mantiene bien casado 

con el tostado. Tiene un amargo muy rico y bien puesto pero la entrada 

aguada le mata y descompensa. Algo mas de sabor o cuerpo en el comienzo 

del trago y seria de quitarse el sombrero. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 8

Sensación 6

Total 34

Nota ipa 6,5

 

Guineu - Esgarrapats (ESP) 7'5°

 

150 IBU

Tomahawk, simcoe, ahtanum, citra. 

Ámbar de abundante espuma cremosa y blanca que baja poco a poco y deja 

capa gorda. Aroma resinoso afrutado con un toque a pino. Entra gorda picante 

de gas, de paso afrutado con presencia de malta para fondo bien cargado de 

lúpulo que seca y deja un ligero amargo resinoso muy rico. En el primer trago 

parece demasiado presente la resina pero al segundo casi parece hasta poco, 

muy bien puestos los amargos y bien equilibrada. Buena ipa. 

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 8

Sensación 7,5

Total 37,5/50

Nota ipa 7,5

 

San Miguel - Manila IPL (ESP) 5,8º

 

 

Ámbar oscuro de abundante espuma que baja despacio. Aroma maltoso metálico 

y algo afrutado. Entra aguada insípida de paso maltoso y caramelo para fondo 

algo afrutado y sobre todo caramelo y algo tostado. Es una sanmi con caramelo 

añadido y algo de lupulado que hace un poco de contrapunto pero es dulce. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 6

Regusto 5

Sensación 5

Total 25/50

Nota ipl no sé. Flojo

 

Dougall's - IPA 4 (ESP) 6,4°

 

Amarillo ligeramente turbio con abundante espuma blanca que baja para 

dejar capa gorda. Aroma afrutado, tropical y un puntito resinoso. Entra con 

algo de cuerpo de paso con mucha presencia de cereal y afrutado para 

fondo afrutado tropical, piña, mango con algo de amargor herbal al final que 

redondea y seca el trago. Muy fresca y agradable de beber. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 5

Aroma 7

Sabor 6

Regusto 8

Sensación 7

Total 37/50

Nota ipa 7

 

Brasserie d'Orval - Orval (BEL) 6,2°

 

 

Dorado oscuro turbio de abundante espuma beige que tarda en bajar. Aroma 

a caramelo, metálico, ligero agrio y levadura. Entra con cuerpo, maltoso 

afrutado para fondo de repunte agrio astringente que seca completamente para 

dejar en boca el seco con algo de recuerdo de cereal. Me parece que es un 

clásico popular, no es fácil de beber con el astringente que tiene, pero a su vez 

es su atractivo que te deja con ganas de más. 

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 7,5

Total 36,5 /50

Nota belgian blonde 7,5