martes, 27 de septiembre de 2022

Moscow brewing - Хамовники pilzenskoe (RUS) 4,8º

 


Amarillo transparente de escasa espuma blanca que baja para dejar 

capita. Aroma maltoso suave con recuerdo de cereal y suave repunte 

ácido del lúpulo. Entra ligera picante de gas para paso de cereal algo 

insípido que aumenta para el fondo, dejando en boca cereal con un 

ligero agrio  lupulado que seca e invita a otro trago. Refrescante y para 

trago largo, una caña litronera. 


Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5,5

Regusto 6

Sensación 5

Total 29,5/50

Nota pils 6,5

 

Mélusine - Barbe Bleue (FRA) 7°

 


Anís. 

Marrón oscuro con brillos rojos de escasa espuma beige claro que 

baja para dejar capita. Aroma dulce a cereal, melaza, anís. Entra 

aguada dulce, de paso de melaza y anís para fondo de toffe con 

algo de café con mucho azúcar. Deja en boca anís con algo de 

tostado y bastante empalagoso. Es más una dark belga que una IS. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 3

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 4

Total 25/50

Nota IS 2

Nota belgian dark 6

 

La pirata - Suria APA (ESP) 5°

 


Gluten free. 

Naranja turbio con mucha espuma que baja rápido para dejar capa 

gorda. Aroma afrutado, naranja, resina, levadura. Entra aguada dulce 

de paso insípido con bastante gas para fondo de repunte de lúpulo 

afrutado y resinoso con un puntito a pies. Deja sensación lupulada 

seca en boca con un punto grasiento de levadura. No está mal para 

ser gluten free, pero es desequilibrada y con levadura muy presente 

para ser american, un poco cerveza homebrew novato.  Si fuera celíaco, 

podría beber esto. Pero mientras tanto...


Nota 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 5

Sabor 4

Regusto 6

Sensación 5

Total 26/50

Nota apa 4

Nota gluten free 6



 

Cierzo - Citra (ESP) 6,2º

 


70 ibus

Naranja pálido de escasa espuma cremosa que aguanta en capa 

fina casi hasta el final. Aroma tropical, mango, naranja y fondo 

acaramelado de la malta. Entra dulce de paso un poco aguado 

afrutado para fondo con repunte de resina afrutada que deja en 

boca un amargo suave prolongado y cereal dulce que compensa. 

Muy equilibrada y sabrosa a pesar de la sensación aguada y un 

poco falta de cuerpo y sabor en el gusto. Está buena. 


Nota 

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 7,5

Sabor 5,5

Regusto 7

Sensación 7

Total  35/50

Nota ipa 7,5

 

Penísula - Hop On (ESP) 5,5°

 


Ámbar oscuro de espuma beige de burbuja fina que baja para 

dejar capa gorda. Aroma lupulado afrutado con caramelo. Entra 

dulce de caramelo para paso maltoso con presencia equilibrada 

de cereal y lúpulo afrutado para fondo seco y con ligero tostado 

del caramelo. Deja en boca un suave toffe pero seco y recuerdo 

afrutado. Muy agradable de beber. 


Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 6,5

Sabor 7

Regusto 6

Sensación 6,5

Total 34

Nota apa 6,5