miércoles, 30 de junio de 2021

Mond - Tostada (ESP) 4,5º


Marrón turbio de cremosa espuma que baja para desaparecer. Aroma 

dulce, afrutado, caramelo, algo de tostado y mucha levadura. Entra 

aguada insípida de paso dulce grasiento de levadura, con algo de 

floral para fondo muy presente  de levadura que le da toque metálico 

y repunta algo tostado que recuerda algo a caramelo. Una cerveza muy 

de novato, en plan la he liado con la leva y para hacer una apa le 

meto levas belgas. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 3

Aroma 5

Sabor 3

Regusto 5

Sensación 4

Total 23/50

Nota apa 0

Baias - Green Go (ESP) 6,8°

 

Naranja turbio de espuma cremosa blanca que aguanta hasta el final 

y casi marca el trago. Aroma maltoso dulce y floral lupulado. Entra 

dulce gorda de paso floral para fondo que destaca el dulce de la 

malta y un ligero amargor floral que seca y deja aromática la boca. 

Buena ale, no muy fresca pero está rica. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6.5

Total 31,5

Nota apa 6

 

Mongozo - Premium pilsner (NED) 5°


Dorado claro transparente con espuma blanca que mantiene 

capita hasta el final. Aroma ligeramente ácido con recuerdo 

a levadura. Entra afrutada de paso dulce afrutado con repunte

 ácido para fondo algo aguado dulce de azúcar. Un poco 

aguada e insípida pero no está mala. 


Nota

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 4

Regusto 5

Sensación 5

Total 27/50

Nota premium pilsner 6

 

Alpine - Windows up (USA) 7°


 

Citra, mosaic.

Ámbar no muy transparente de espuma blanca que baja 

despacio para dejar capita. Aroma resinoso, dulce maltoso 

y afrutado. Entra gorda dulce afrutada de paso resinoso 

de pino para fondo bien equilibrada entra resina de pino 

con dulce afrutado y algo de recuerdo tropical o melocotón. 

Entra muy bien y está muy bien hecha. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6.5

Sabor 7

Regusto 7,5

Sensación 7

Total 35/50

Nota ipa 7,5

Sierra Nevada - Tropical Torpedo (USA) 6,7°

 

 Naranja casi transparente de espuma blanca que baja para dejar 

capita. Aroma afrutado, maltoso, algo de chicle. Entra fresca afrutada 

de paso suave de cereal y lúpulo de recuerdo a pino para fondo dulce 

y resinoso afrutado que deja buen sabor de boca y seca bastante. 

Esta buena, tiene sabor, cuerpo y refresca. Buena ipa. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 6,5

Regusto 7

Sensación 6,5

Total 33/50

Nota ipa 7,5