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miércoles, 31 de mayo de 2017

El Segundo - Steve Austin's Broken Skull IPA (USA) 6,7%


Citra, cascade, chinook
Dorado claro con ligera turbiedad del poso con espuma blanca que deja capita y mancha el vaso.
Aroma a cáscara de limón, malta, paja, algo de pino. Entra gorda con picante de gas para paso maltoso dulce afrutado muy equilibrado para fondo afrutado con algo de repunte de resina. Bastante cítrico fresco con recuerdo a limón y amargo suave de resina y dulce maltoso que equilibra. Muy suave y equilibrada pero un sabor un poco plano.
Nota general 6,8
Nota ipa 6,3