miércoles, 28 de diciembre de 2022

Mikkeller - George Barrel Aged (DEN) 12°

 

 

Negro opaco con brillos caoba, espuma inexistente. Aroma tostado, café, 

licor, vainilla. Entra gorda dulce de paso aterciopelado maltoso dulce con 

melaza para fondo de melaza, café, cacao, vainilla, whisky. Deja en boca 

regaliz, café y el medicinal del whisky. Muy completa, llena la boca, deja 

sabor muy bueno e invita a otro trago. Petroleo del bueno. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 1

Aroma 9

Sabor 9

Regusto 10

Sensación 10

Total 43/50

Nota IS 9

 

Naparbier - Eleven (ESP) 9,5°

 


Naranja claro turbio de espuma cremosa blanca que baja para dejar 

capita y marca el trago.  Aroma tropical, fruta de la pasión, melocotón, 

cáscara de cítricos, lúpulo herbal. Entra gorda dulce maltosa de paso 

afrutado suave para fondo herbal que seca un poco y hace que no 

sea empalagosa. Es gordota, sabrosa, invita a otro trago y el alcohol 

te calienta la garganta. Muy buena. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 8

Sabor 7

Regusto 8

Sensacion 7

Total 38/50

Nota neipa 8

 

Steam Brew - Imperial Stout (DEU) 7,5°

 


 

Negra transparente con brillos rojos de escasa espuma beige que 

baja para dejar capita. Aroma a caramelo, chocolate, algo de fruta 

pasa. Entra ligera dulce de paso dulce sacarinoso para fondo de 

melaza, algo de torrefacto, café chocolate, alcohol. El regusto puede 

ser algo medicinal, por la melaza y el alcohol y algo de regaliz. Un 

poco cerveza negra de supermercado (lo que es). No hay cereales 

que le den sabores ni texturas. Es agua con alcohol y caramelo, se 

bebe bien y como cerveza negra pues se deja beber. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 31/50

Nota IS 4

 

Rabourdin - Briarde (FRA) 5°

 

Naranja pálido turbio de espuma blanca que baja para dejar capa gordita. 

Aroma a coriandro, harina y fondo dulce afrutado. Entra picante de gas 

un poco aguada de paso ligero con algo de amargo herbal para fondo de 

trigo y amargo herbal que seca para dejar en boca el cereal, al amargo y 

el frescor del coriandro y cáscara de naranja.   Como wit no está mal, le 

falta cuerpo y sabor de entrada pero el fondo está bastante bien. Se bebe 

muy fácil. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 30 

Nota wit 6

 

Parisis - Hop'Ale (FRA) 5,5°

 


Rubio turbio de abundante espuma blanca que baja despacio para dejar 

capa gorda y marca el trago. Aroma fresco, pomelo, naranja, metálico, 

levadura suave, igual coriandro.  Puede oler más a wit que a apa. Entra 

ligera afrutada de paso afrutado dulce y picante de gas para fondo dulce 

afrutado con repunte de cáscara de cítricos y levadura que deja recuerdo 

a wit. No está mal, es bastante ligera pero no termina de secar y empalaga 

un poco, es como una wit lupuladilla. Sin más. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 5

Total 27

Nota pa 4