jueves, 5 de septiembre de 2013

Dougall's Hermosa (ESP) 5%



Pilsen; Maris otter; Trigo malteado

Pacific jade


Amarillo pajizo espuma blanca burbuja fina. No sube pero deja capa fina. Olor a levadura, trigo, metálico. Ligero ácido cítrico.

Entrada aguada con toque cítrico. Paso aguado un poco maltoso y repunte ácido de lúpulo. Fondo de trago seco ligeramente astringente de levadura.


Es una summer interesante, seca y refrescante. Sabe a cerveza casera por la levadura.


Nota estilo (Summer) 7,1

Nota general 6
 



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