miércoles, 25 de marzo de 2015

Cervesa Artesanal de Xativa - Er Boqueron (ESP) 4.8º


Dorado oscuro turbio con espuma blanca fina que desaparece y deja capa fina. Olor ácido de lúpulo con ligera malta y algo de salmuera. Bastante levadura en aroma. Entra ligera y cremosa de levadura para paso afrutado de ligero cáscara de cítrico. Fondo ligeramente maltoso y levadura. Deja un poco de  seco de lúpulo que invita a trago largo. Repite a lúpulo. Amarillo o similar.
Como una Blonde belga con agua de mar y lúpulo.

Nota general: 6
Nota pale : 4'7
Nota belgian blonde: 5'1

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