65ibu
Maris otter, carafa iii
Lupulos americanos.
Marrón oscuro casi negro de brillos rojos con espuma fina beige que cuesta sacar y baja para dejar capa. Aroma afrutado lupulado con fondo torrefacto de café y caramelo. Entra ligera dulce de paso tostado y resinoso para fondo de café, azúcar quemado y amargo de ceniza y resina bastante fuerte, un poco disolvente incluso el resinoso. Es del tipo ipa con negro. Es muy resinosa y el tostado lo tiene bien metido pero casi no se nota en el regusto de la resina que tiene aunque ayuda a cortar la resina. Bien hecha y se puede beber medianamente fácil. Es amarga, que engaña con el azúcar quemado y el café pero cuando se va, te viene el lupulazo. Ta bueno.
Nota general 5,5
Nota black ipa 6,2
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