Steam Brew - Imperial Stout (DEU) 7,5°

 

 

Negra transparente con brillos rojos de escasa espuma beige que 

baja para dejar capita. Aroma a caramelo, chocolate, algo de fruta 

pasa. Entra ligera dulce de paso dulce sacarinoso para fondo de 

melaza, algo de torrefacto, café chocolate, alcohol. El regusto puede 

ser algo medicinal, por la melaza y el alcohol y algo de regaliz. Un 

poco cerveza negra de supermercado (lo que es). No hay cereales 

que le den sabores ni texturas. Es agua con alcohol y caramelo, se 

bebe bien y como cerveza negra pues se deja beber. 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 31/50

Nota IS 4