sábado, 27 de diciembre de 2025

Heineken - El Alcázar (ESP) 6°

Dorado oscuro con escasa espuma de burbuja grande que desaparece rápido. Aroma a caramelo, metálico, galleta. Entra insípida picante de gas de paso de caramelo para fondo de repunte agrio, con caramelo y dulzón del alcohol con recuerdo a almendras amargas. Para tomar fria pues vale, pero no quita la sed.
Nota
Aspecto 3
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 4
Sensación 5
Total 22
Nota pils 5

Best.e Beer - Zintzilik Birratia Belgiarra (ESP) 9,2°

Dorado pálido con espuma blanca de burbuja pequeña. Aroma a levadura, alcohol, galleta, ligera acidez afrutada. Entra gorda dulce de paso floral y un poco a acetona para fondo dulce anisado alcohólico que deja en boca dulce sacarinoso, alcohol y un poco disolvente con algo de lúpulo. La verdad es que es una cerveza tipo belga bastante clavada a las blonde pasadas de alcohol.

Nota
Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 5
Sabor4
Regusto 5
Sensación 5
Total 27/50
Nota blonde 6,5

Best.e Beer - Zintzilik Birratia Beltza (ESP) 6,5°

Negra de brillos marrones con muchísima espuma que hay que esperar que baje para vaciar la botella. Aroma a café, regaliz, levadura, caramelo. Entra aguada dulce de paso de cafe para fondo de repunte ácido con café, avellana, toffe y levadura. Está agradable de tomar y deja buen regusto en boca pero la levadura es muy presente y acidifica y está pasada de gas.
Nota
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 5
Total 29/50
Nota porter 6

La Quince - Hasta la vista baby (ESP) 6,7°


Dorado claro con abundante espuma blanca cremosa que baja para dejar capita. Aroma lupulado a pino y menta con fondo de malta. Entra ligera con picante de gas de paso dulce maltoso y fondo resinoso y herbal de menta con dulce de galleta y cereal. Muy suavecita, con mucha presencia de menta y cereal.

Nota

Aspecto 5

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 7

Sensación 6

Total 33/50

Nota wcipa 5

Crak Guerrilla - Mundaka (ITA) 4,6°

Dorado oscuro ligeramente turbio de escasa espuma que desaparece. Aroma lupulado ligeramente cítrico y un poco a pies con fondo de cereal. Entra aguada de paso picante de gas y bastante insípida para fondo de cereal. Muy suave e insípida.
Nota 
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 4
Sensación 5
Total 25/50
Nota session ipa 5

miércoles, 26 de noviembre de 2025

San Frutos - Oro negro (ESP) 9,1°

 


Negro con brillos caoba con espuma beige que baja 

para dejar lazo. Olor a café de infusión fria, alcohol y 

levadura ácida. Entra aguada dulce de paso con algo 

de melaza, toffe y acidez suave para fondo de café, 

ceniza, ligero herbal y alcohol. Mucha presencia de 

café, poco cuerpo para la cantidad de alcohol que 

tiene pero no se nota demasiado.

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 5

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Total 32/50

Nota IS 5,5

 

Damm - Xibeca (ESP) 4,6°

 


Dorado claro transparente de espuma blanca que baja 

para dejar lazo. Aroma dulce de cereal y maíz. Entra 

ligera dulce de paso dulce sacarinoso para fondo con 

algo de lúpulo terroso de caracter centroeuropeo y 

dulce azucarado. Muy simple y dulce pero con el 

sabor del lúpulo suave entra muy fácil. Una caña 

para beber litros.

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 4

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 27/50

Nota lager 7