Malta: 2-row Pale Malt, Light and Dark Caramel Malt.
Hops: Chinook, Willamette(Aroma), Amarillo y Centennial(Dry)
Color ámbar oscuro con espuma amarillenta que permanece hasta el final. Olor presente de las maltas cristal y agradable olor a lúpulo americano.
Entra en boca densa y con potencia de las maltas cristal luego un
ligero ácido y vuelve el dulzón del cristal pero atenuado por el
lúpulo, deja regusto típico del cristal pero con toque especiado (nuez moscada, algo de clavo) y seco por el lúpulo.
Bastante cremosa y con cuerpo aunque muy dulce, el lúpulo ayuda y la
hace una gran Barley Wine, aunque sigue siendo un poco empalagosa, como
la mayoría de cervezas del estilo.
Nota media: 6,925
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