Color avellana oscuro con brillos rojizos. Espuma amarillenta y cremosa con bastante fuerza al principio y que se baja hasta dejar capa gorda. Aroma a café molido con un repunte ácido del lúpulo y fondo de frutos secos.
Entrada en boca cremosa y suave en el que se nota al principio la presencia de lúpulo para pasar a café y frutos secos. El regusto que deja es de café suave y avellanas.
Para tener 7 grados de alcohol las maltas están bien equilibradas con los amargos y no es nada empalagosa. Invita a trago largo y es bastante carbonatada.
Nota media: 7,4
Fabricante: The Angry Brewery.
ResponderEliminarNombre de la cerveza: Ace Of Spades.
Estilo: Coffee Imperial Porter.
Vol.Alc. : 7% Aprox.
IBUs: 25 Aprox.
Imperial porter fermentada con granos de café colombiano Picó Cristobal de variedad arábica.
Elaborada con maltas Pale, Crystal, Chocolate, Carapils y Avena con lúpulos East Ken Goldings y Pacific Gem.
Es una cerveza pensada para tomarla como desayuno o como postre a unos 10 o 12ºC, escuchado a Tom Waits o Motorhead.
Servir lentamente, dejando la levadura descansar en el fondo de la botella.
Nos alegra que os halla gustado, nos veremos por ahí.
Un saludo desde el oeste. Feliz cerveza.
Andoni.