jueves, 10 de enero de 2013

Emelisse Russian Imperial Stout (NED) 9.8º


De botella en el Neverstop.

Negra opaca de brillos rubí, espuma beige oscura de buena retención. Aroma a cacao de toque a vainilla y lúpulo con repunte ácido de las maltas tostadas. Entrada en boca muy cremosa y maltosa de sabor tostado a cacao bastante ácido con regusto amargo de lúpulo, astringente. Potente y cremosa pero un poco basta, le falta complejidad de maltas pero tiene un toque a lúpulo bastante rico. Mejora mucho a medida que se bebe mas.

Nota 7.4

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