Lúpulos: Simcoe y columbus
Negro profundo de espuma beige de burbuja fina que mancha poco y permanece en capita. Aroma pungente a lúpulo, levadura, malta tostada y toque salado. Entra cremosa de paso torrefacto con café y con bastante resina. El fondo es levadura, amargo de resina y algo de ceniza y suave cacao. Bastante amarga, esta buena pero puede cansar.
Nota General: 6
Nota Estilo (Black IPA): 6Review 2020
Lúpulos: columbus
6,1°
Mucha menos presencia de la resina y mayor aroma y sabor de café y toques de regaliz. Muy equilibrada y con mucho café y no amarga el fondo de trago. Mejor que el anterior lote probado.
Nota: 7
Black ipa peor, ha perdido el ounch de lúpulo. Ahora es una negra bien seca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario