Marrón muy oscuro de brillos rubí, espuma beige oscuro de buena retención. Olor dulce acaramelado con algo de regaliz y recuerdo a pasas, aunque ligeramente avinagrado y a salmuera. Sabor dulce a caramelo con regusto muy maltoso y algo tostado, pero de final un poco avinagrado. Entra rica y se bebe fácil pero el sabor típico alemán de las cervezas oscuras no mola (carafa?) sin ese toque a salmuera avinagrado estaría mucho mejor.
Nota 5.6
No hay comentarios:
Publicar un comentario