Malta de cebada, avena y trigo
Negra opaca de de espuma beige cremosa y de buena retención
que mancha el vaso con mucha presencia de burbuja de CO2. Aroma torrefacto a
cacao de toque agrio y fondo dulce con recuerdos de levadura. Entrada en boca
muy cremosa aunque de sensación algo aguada, sabor bastante potente tostado
y balsámico de toque a regaliz y cacao y
final algo salado y agrio, aunque con bastante presencia de dulzor maltoso.
Fácil de beber, potente y
sorprendentemente cremosa para ser una porter, parece casi una imperial.
Solo le falla el toque agrio que recuerda un poco a las doppelbock, el resto
estupendo y para repetir.
Nota media:7
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