jueves, 30 de mayo de 2013

Thornbridge Halcyon (ENG) 7,4%


De botella en el Neverstop. Rubia dorada un poco turbia. Parece una wit. Con espuma blanca que mantiene capa gordita hasta el final. Olor dulce afrutado tropical. Mango, madera, uva. Entra ligera astringente de paso amargo y final de repunte maltoso pero que deja sensación seca en boca. Retrogusto alcohólica y presencia de aromas a cereal.
Muy simple de maltas para ser DIPA pero tiene una complejidad de lúpulos muy rica y aromática.

Nota general 7'2
Nota estilo 6'5

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