Cerveza Artesanal de Xátiva - La socarrada (ESP) 6º

Triple malta

Winter honey ale con miel de romero y romero.

Ámbar oscuro con espuma blanca cremosa que deja capita y mancha un poco. Olor fresco herbal de romero con fondo dulzón de miel, recuerda entre caramelo de miel y medicina. Entra con poco cuerpo para paso ligeramente maltoso con miel para pasar a balsámico del romero con sensación seca. Bastante compleja y sorprendente. Le falta cuerpo y alcohol para ser una winter ale pero como traditional bastante bien. Rara pero para probar.

Nota general 6

Nota winter 5.6

Nota traditional 6.5
No sé si hacemos bien llamando traditional a todo lo que tenga cosas diferentes a lúpulo... alguien que sepa en la sala?