Cata pa ziegos

Hay gente a la que no se le puede sacar de casa, ya no te digo traerle a una cata de cervezas... que si ipa que si estaut que si... cagüen la letxe dejar de hablar en klingon y traedme otra garimba!!

El vaso de plástico ya me mató...

P.D.: ¿cómo etiqueto esta entrada?

Left Hand - Black Jack Porter (USA) 6'8º

Marrón oscuro con brillos rojos y espuma beige que prácticamente desaparece. Olor a chocolate, melaza, torrefacto, un punto salado y presencia de lúpulo. Entra en boca ligera un poco maltosa y un poco salada. Pasa aguada pero el regusto es tostado con ligero amargo de lúpulo con ceniza y deja en boca recuerdo de tostados y cacao con presencia de salado y sabor a marmite (levadura + bovril). El paso aguado y que sea floja de sabor se puede pasar pero el regusto no es nada bueno. Da ganas de pegar un trago de agua. 

Nota: 5'5

Mikkeller Coffee IPA Tomahawk x Guji Natural (DEN) 6'9°

Lúpulo: Tomahawk
Café Guji natural (Sidamo, Etiopia)

Ámbar oscuro con espuma blanca amarillenta que mancha el vaso y deja fina capa hasta el final.
Olor muy lupulado afrutado y resinoso con repunte dulzón maltoso acaramelado y algo de presencia de levadura que le da un toque metálico.
Entra fresca pero potente con paso dulce maltoso y empieza una fuerte presencia de café (sin tostar) que perdura mucho y se junta con el amargor del lúpulo, de final seco bastante amargo y ligeramente astringente. Muy carbonatada.
Sorprendente cerveza con un espectacular sabor a café muy bien unido con el amargo del lúpulo puede parecer un poco engendro pero esta muy bien hecha con los sabores muy bien casados.

Nota:7

Chimay Triple (Blanche) (BEL) 8º (05/02/2010)

Color rubio turbio con olor a cítricos. Sabor afrutado bastante ligero con final ligeramente seco. En boca es insinuante (flipas!) sabor cítrico y gaseoso, que inmediatamente desaparece. No dulce y con final agrio leve.

Nota media: 6,875*

Haacht Charles Quint blonde (BEL) 9º (05/02/2010)

Color dorado cristalino y olor a levadura con toque ácido. Sabor intenso a cereal y levadura con toque dulce, regusto duradero y pleno en boca. Muy aromática y al final es bastante seca. Muy peligrosa por ser fácil de beber.

Nota media: 7,125*

St. Feuillien Triple (BEL) 8,5º (05/02/2010)

Color ámbar turbio con olor afrutado y ácido. Sabor muy afrutado con mucho recuerdo a melocotón y pera, dulce y con cuerpo. Demasiado afrutado y sin apenas sabor a cerveza.

Nota media: 4*

Frase de la jornada: Si no ponen dirección del fabricante es para que no les llamen para insultarles

Naparbier Zombreaker Dipa (ESP) 8'5º

Columbus Citra Cascade.

Color ámbar turbio con espuma blanca cremosa de escasa retención. Olor de recuerdo tropical y frutas del bosque. Frambuesa. Entrada maltosa aguada con recuerdo a frutas del bosque y retrogusto amargo y largo. No tiene paso de trago, la entrada y el retrogusto no se unen. El amargo final un poco descompensado con el resto de la cerveza. 

Nota. 6'2