De mollen Rasputin 10'7% (NED)‏

De caña en el Never.

Marrón oscuro transparente con brillos caoba. Sin burbuja de gas. Espuma beige muy cremosa que marca el trago en el vaso y dura hasta el final. Olor a alcohol. Maltas tostadas regaliz vainilla un poco de cacao y frutas pasas. Entra con mucho cuerpo maltosa y tostada. Es muy muy cremosa. El paso es de repunte un poco mas ligero y sacarinoso para pasar a maltosidad tostada con alcohol y un poco de cacao y levadura.  Deja sensación en boca bastante empalagosa casi como de candy con levadura y un poco de tostado con caramelo agradable.

Es un cervezón.  No es la mejor IS que hemos probado ni de lejos. De hecho nos puede parecer mas una tostada belga dura. Mucho dulce de caramelo en plan candy. Pero aun así esta cojonuda. Habrá que probar de botella!

Nota estilo (IS): 6'4
Nota general: 7'3

Gulden Draak 9000 (BEL) 10,5%

Color ámbar, espuma amarillenta muy fina con mucha retención, mancha el vaso. Olor caramelo, metálico y manzana.

Entrada maltosa, de paso alcohólico, repunte caramelo, ácido frutal y final metálico.

Nota estilo 6,6

Nota general 5,5

Dougall's Hermosa (ESP) 5%

Pilsen; Maris otter; Trigo malteado

Pacific jade

Amarillo pajizo espuma blanca burbuja fina. No sube pero deja capa fina. Olor a levadura, trigo, metálico. Ligero ácido cítrico.

Entrada aguada con toque cítrico. Paso aguado un poco maltoso y repunte ácido de lúpulo. Fondo de trago seco ligeramente astringente de levadura.

Es una summer interesante, seca y refrescante. Sabe a cerveza casera por la levadura.

Nota estilo (Summer) 7,1

Nota general 6

 

Beerhere SOD Scandinavian Style Porter 7'5‏% (DEN)

No está la foto repetida... que nos las bebimos a la vez pero se evaporaron antes de poder sacarles foto...

Negro no opaco con brillos cereza. Espuma amarilla de burbuja muy fina que marca el trago y deja capa hasta el final. Fuerte olor ahumado al principio con fondo de melaza de recuerdo salado, maltas tostadas con algo de cacao y levadura. Entrada con cuerpo de toque ácido de CO2 con ahumado. El paso es aguado dulzón y deja fondo de trago dulzón de melaza y maltoso con un poco de ahumado y ceniza, pero sin ser amargo. Cerveza atrayente al principio pero cansa y no impacta. El ahumado y la ceniza mata todo el cereal y hace la cerveza plana. Digna de probar, pero no ninguna maravilla.(doble negación?)

Nota estilo imp. porter 6
Nota general 6'5

Beerhere Hopfix Rye IPA 6'5‏% (DEN)

De botella en el NeverStop.

Naranja oscuro turbio con algo de partícula en suspensión y mucho gas. Espuma blanca con burbuja pequeña que se alimenta con las abundantes burbujas del gas. Olor no muy fuerte de lúpulo. Con recuerdos cítricos, zumo de naranja vieja salada. Entrada ligera dulce afrutada de paso ligero floral que deja muy suave amargo con un poco de sensación salada y recuerdo un poco a medicina mezclado con algo de resina. Se bebe fácil pero no es una buena IPA ni siquiera una remarcable pale.

Nota estilo ipa, 5'6
Nota general, 5'8

P.D.: Nos bebimos ésta y la SOD a la vez y no nos dio tiempo a sacar foto antes de bebérnoslas...

Alaskan Brewing Smoked Porter (USA) 6,5%‏

Negro opaco de ligeros brillos amaderados con espuma  fina de aspecto rocky de color beige y estupenda  retención. Aroma maltoso algo ácido pero muy ahumado con algo de presencia de levadura. Entrada en boca muy cremosa de sabor intensamente ahumado de evolución tostada algo balsámico y final de regusto seco ligeramente lupulado, aunque dulce maltoso algo empalagoso a la larga. Estupenda cerveza ahumada, aunque clásica, un buen descubrimiento. 

Nota estilo (Smoked): 8
Nota personal: 7,2

Green Flash Double Stout 8'8% (USA)‏

De botella en el NeverStop.

Negro azabache opaco y limpio con espuma marrón de burbuja fina. Mancha un poco y permanece bastante. Olor a regaliz, alcohol y maltas tostadas con un toque ácido de lúpulo. Entrada en boca un poco ligera pero aceitosa. Un poco ácida de tostado y un poco de gas. Paso muy maltoso con mucho tostado, incluso ceniza, con fondo seco por el tostado recordando mucho a café con algo de amargo de lúpulo. Sensación en boca de café con empalagoso de maltosidad pero que invita a otro trago.Una buena stout. Tal vez mejoraría con mas cremosidad en entrada y un poco más seca al final.
 

Nota estilo stout 6'8
Nota general: 6'6