martes, 16 de agosto de 2011

Chouffe Houblon Dobbelen IPA tripel (BEL) 9º


Lúpulos: amarillo, tomahawk y saaz.
Malta: cebada.
Cerveza amarilla dorada y turbia con mucha espuma al servir pero que se va aligerando hasta prácticamente desaparecer. Mucho sedimento fino en suspensión con burbuja fina. El olor recuerda  mucho más a triple que a IPA, olores a levadura y  a frutas pero con toque a lúpulos americanos. Entra con picor en la lengua de las burbujas de gas y bastante herbal tipo belga con un recuerdo dulzón que puede ser de la levadura. Al final del trago viene amarguillo que recuerda mucho a cerveza checa (Saaz) y muy aromática en la nariz. 
Buena cerveza y peligrosa de beber de lo fácil que es de beber.  Sorprendente pero poco audaz.
Nota media: 7,2125

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