Cerveza negra y prácticamente opaca con brillos rojizos y espuma amarillenta que desaparece casi totalmente. Olor intenso a lúpulo americano y algo de malta tostada. Sabor muy potente a lúpulo con fondo en lengua de torrefacto y tostado con notas de cacao. Al final del trago queda amargo muy potente con sensación astringente de la potencia del lúpulo. Muy
potente de lúpulo para ser una Imperial Stout a pesar de ser yanki,
sorprendente pero muy dura de beber, además le falta intensidad y
redondez al entrar en boca, pero es un estupendo ejemplo de cómo hacer
una cerveza sorprendente dentro del estilo. Da sed. Bastante difícil de beber pero bien buena.
Nota media: 7,75
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