Color marrón muy oscuro, espuma beige de escasa retención pero deja lazo hasta el final con presencia de partículas en suspensión. Aroma afrutado algo agrio de manzana con caramelo, levadura y algo tostado. Entrada en boca muy espesa (no cremosa) de sabores tostados con repunte ácido de sacarina y acaramelada. Paso de trago con presencia de levadura de fondo afrutado (ciruela pasa y manzana), acaramelado con regusto tostado dulce con algo de cacao y caramelo. No se nota el alcohol en sabor ni olor pero sí en estomago. Relativamente fácil de beber, que invita al trago. Cerveza tipo quadruppel (a nuestro entender). Cerveza interesante y compleja, para ser estilo belga elaborada en el estado. Segunda cerveza que probamos de Sagra y las dos nos han parecido interesantes, Sagra gana muchos puntos en la lista de cervezas estatales.
Nota media: 6.3
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