viernes, 28 de julio de 2017

Caleya - Soleyera (ESP) 4,2º


40ibu; Pale, Rye malt, Amber; Nugget, Amarillo, Vic Secret.

Ámbar con espuma blanca fina que cuesta sacar y baja para dejar capa. Tiene bastante gas.
Aroma dulce con presencia de lúpulo. Entra aguada con gas de paso dulce y gaseoso para fondo de cereal y lúpulo terroso que seca y deja sensación ligeramente lupulada fresca con malta polvorienta. Bastante normalita de caña pero poco ipa.

Nota general 5,2
Nota ipa 4,8

Moor - Smokey Horyzon (ENG) 5%


Ámbar de aspecto turbio y espuma amarillenta que deja capa. Aroma delicado algo de ahumado y lúpulo y fondo dulce maltoso.   Entrada en boca fresca pero plena de sabor lupulado de paso ahumado y final complejo con algo de todo. Rica y original, ahumado y lúpulo presente y equilibrado además de fácil de beber.

Nota estilo(Smoked): 6
Nota general: 7

Moor - B-Moor (ENG) 6%


Casi negra de espuma beige rocosa pero que desaparece dejando fina capa. Aroma intenso a lúpulo fresco de fondo tostado a cacao. Entrada en boca algo cremosa de sabor lupulado de fondo tostado algo de cacao y fondo balsámico de regaliz y lúpulo, final algo dulce a regaliz con sensación grasienta en paladar. Más black ipa que porter pero rica y potente.

Nota estilo (Porter): 2
Nota general: 6,2

Cerveceros del Asón - Cierva Saison (ESP) 6°


Naranja oscuro turbio de espuma que geiserea para bajar y dejar lazo de burbuja grande. Aroma a levadura, malta polvorienta y de fondo un poco de alcohol y medicinal. Entra gorda dulce de paso grasiento de leva que le da toque especiado con algo de acidez para fondo un poco empalagoso, alcohólico, afrutado ácido con recuerdo a pera y sensación mantecosa de la levadura que perdura y da algo de fruto seco.  Sabe bastante a cerveza hecha en casa pero es compleja en sabores por la presencia de la leva que mata todo. No está muy bien hecha y no dan ganas de repetir. 
P.D. acabó en la fregadera. Una leva que no va con la carga de maltas ni lúpulos. Grasienta en boca y poco más.

Nota general 4,5
Nota saison 4,8

jueves, 27 de julio de 2017

Amager - Amigos de la cerveza (DEN) 7º


Marrón claro con espuma blanca fina que baja para dejar capita. Aroma terroso, caramelo, maltoso, algo tostado. Entra gorda con algo de picante de gas de paso maltoso tostado con bastante lúpulo para fondo acaramelado con un prolongado amargo resinoso no muy fuerte pero intenso. Equilibrada, redonda y sabrosa.
Nota general 7,1
Nota ipa 7,5

Tempest Brewing - Mexicake (SCO) 11º

Canela, Vainilla, Chile mulato, Chile chipotle

Negro opaco de espuma beige claro que cuesta sacar y deja capita. Aroma a vainilla, café, cacao, canela suave. Entra muy gorda de paso dulce de melaza con vainilla para dejar cacao que amarga un poco y el fondo el picante suave da un poco de escozor en la garganta. La sensación en boca es de cacao, caramelo y especiado. Es bastante especiado y los primeros tragos es un poco extraña pero esta buena y como imp. stout esta bastante bien. No pica casi nada y es bastante para todos los públicos en este aspecto.
Nota general 6,4
Nota imp stout 6,6


Bob's Beer - Andere Xuria (FRA) 4,5º

Naranja turbio de espuma blanca media que geiserea y baja rápido y mancha el vaso. Olor especiado, coriandro, candy, canela, manzana asada. Entra aguada gaseosa de paso dulce y fondo aguado dulce pero de sensación seca.  Para todo el aroma que tiene es muy insípida. Hay que decir que lleva mucho tiempo caducada y posiblemente por eso el geiser y los aromas un poco añejos afrutados más de triple belga que de wit.
Nota general 5,4
Nota wit 3