miércoles, 30 de mayo de 2018

Arriaca - Imperial red IPA (ESP) ,5%



Ámbar oscuro amarrado de espuma beige. Aroma ligero acaramelado de toque lupulado, sin más. Ligeramente cremosa de sabor dulce acaramelado ligeramente tostado con fondo lupulado pero sin mucha personalidad, regusto dulce largo de fondo algo tostado y toque balsámico. Tipo amber bien pero sin alardes.

Nota estilo (Imperial red IPA): 5,5

Nota general: 6

Mikkeller & Lochristi-Hifte - Black imperial stout (BEL) 15,7%




Una cerveza negra como el manto de la parca, el perfecto arma termonuclear del mundo de la cerveza, el húmedo sueño de Trump en una noche de verano. Cerrada por los dioses en un tiempo inmemorial, es abierta por Pandora cada vez que un incauto mortal la pide, inconsciente él, de que no es bebida para los condenados al olvido. Olor a desconsuelo y con la entrada dulce de la muerte, con toques a toffe, y ceniza de cuerpos cremados.

Sobre el paso poco hay que decir, es la antesala de la perdición y el olvido, con un final mixto; el poder del dulce agua del río Lete y el agrio de la Estigia laguna que a todos nos cobijará algún día.

Abandonad toda esperanza los que esta cerveza bebais.

Aspecto: 5/5
Espuma: 3/5
Aroma: 4/10
Sabor: 6/10
Regusto: 4/10
Sensación: 5/10
 
Total: 28/50
Nota estilo: 6/10

Nómada - Imperial Stout Gianduja (ESP) 10,5%




Muy sabrosa en general, poca retención pero da lo que promete, avellana muy presente, cuerpo y un toque tostado a cacao muy rico. Final dulzón y un recuerdo a fresa en aroma muy agradable.

Nota estilo (Imperial Stout): 6,5

Nota general: 7,2

Nómada - Royal Porter (ESP) 9,8º




Negra opaca de espuma marrón que desaparece para dejar lazo pequeño. Aroma tostado, alcohol, regaliz, anís. Entra con cuerpo potente, anisado con café, tostado. De paso alcohólico, de punto ácido tostado para regusto de regaliz, cacao, cereal, alcohol. Redonda, correcta, bien puesta de cereal y tostado.

Nota

Aspecto 4/5
Espuma 1/5
Aroma 8/10
Sabor 8/10
Regusto 8/10
Sensación 7,5/10

Total 36,5/50
Nota estilo 9

Les Brasseurs de Gayant - La Goudale IPA (FRA) 7,2º





Ámbar oscuro de espuma blanca abundante que baja despacio para dejar capa y mancha el vaso. Aroma floral con acidez cítrica y fondo maltoso y levadura. Entra con cuerpo de paso maltoso floral con fondo amargo resinoso bastante presente. Es empalagosa y de resinoso agrio, se bebe bien pero está desequilibrada.

Aspecto 4/5
Espuma 4/5
Aroma 6/10
Sabor 5/10
Regusto 4/10
Sensación 4/10

Total 27/50
Nota estilo 5,5/10

Vier - Vierfest Red IPA (ESP) 7,3°





Ámbar muy oscuro turbio de espuma blanca fina que cuesta sacar y baja para dejar lazo. Aroma afrutado dulce maltoso con ligero tostado y resina suave. Entra aguada dulce de paso cremoso maltoso que pasa a amargo resinoso que se mezcla con suave caramelo tostado. El regusto es lúpulo y caramelo suave. Buena red, suave ipa.

Nota

Aspecto 3/5
Espuma 3/5
Aroma 6/10
Sabor 6/10
Regusto 5/10
Sensación 6/10

Total 29/50
Nota estilo 6/10

lunes, 30 de abril de 2018

Du Bocq - Corsendonk 8 summum (BEL) 8,1%




Marrón oscuro rojizo con espuma abundante beige que baja para dejar capa. Aroma a levadura, metal, chocolate, plátano. Entra gaseosa dulce de paso meloso empalagoso para paso de toffe, algo agrio de lúpulo para fondo acaramelado con recuerdo sacarinoso un poco a chicle de fresa. Cerveza belga bastante estándar, relativamente fácil de beber sin repuntar en nada, pero empalaga bastante.

Nota
  • Aspecto 3/5
  • Espuma 4/5
  • Aroma 5/10
  • Sabor 6/10
  • Regusto 5/10
  • Sensación 5/10
Total 28/50

Nota strong belgian ale 6,5/10