sábado, 30 de noviembre de 2019

Fohrenburger - Oberländer (AUS) 5,6°


Dorado de espuma geisereante que baja para desaparecer. Atoma dulce acaramelado. Entra dulce de paso acaramelado para fondo con algo de lúpulo que da un pelo de amargor y equilibra un poco pero sigue siendo maltosa acaramelada empalagosa. Como una volldamm aguada.

Aspecto 3
Espuma 1
 Aroma 4
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 6
Total 24/50
Nota märzen 5

Flying dog - Easy IPA (USA) 4,7°


Dorada de escasa espuma blanca que baja para dejar lazo. Aroma resinoso, cáscara de naranja, fondo ligero maltoso. Entra dulce de paso resinoso floral para fondo bastante agrio resinoso potente y prolongado. Un poco desequilibrada hacia amargo resina. Esto de las session no me termina de convencer.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 4
Total 25/50
Nota session 5

Brasseurs de la cité - Ciutat (FRA) 4,5°


Dorada pálido de escasa espuma que desaparece para dejar lazo. Aroma metálico y algo dulce. Entra aguada de paso terroso para fondo terroso algo floral con un toque de regaliz que viene del dulce y del floral. Una caña algo diferente que se bebe fácil pero sin mucho más.

Aspecto 3
Espuma 1
Aroma 5
Sabor 6
Regusto 5
Sensación 5
Total 25/50
Notal pils

Wychwood - Hobgoblin (ENG) 4,5° (review 2018)


Marrón oscuro de brillos rojizos. Espuma beige cremosa que deja capa bien hasta el final. Aroma dulce, frutas pasas, tostado, cacao, punto de acidez. Entra aguada de paso agrio para paso tostado que torna en amargo/agrio no muy agradable. Esta cerveza la tengo cruzada desde hace años pero mi relación con ella sigue igual, el día que consigan un amargo que no recuerde a bilis, estará bastante mejor. 

Aspecto 4 
Espuma 3,5
 Aroma 6,5 
Sabor 5 
Regusto 2
 Sensación 3
 Total 24/50
 Nota red ale 4

Amundsen - Luponic plague 2.0 (NOR) 7°

Amarillo enfermizo turbio sin espuma. Olor lupulado cítrico con fondo dulce afrutado. Entra aguada de paso agrio con picante de gas para fondo seco picante con recuerdo tropical. No es agradable de beber. Es txungo espidifen.

Nota
 Aspecto 0
Espuma 0
 Aroma 4
 Sabor 2
 Regusto 0
Sensación 0
 Nota 6/50
 Nota neipa 2 
Ponzoña del averno 7

Biribil - Miel Otxin (ESP) 6,5°


Ámbar con abundante espuma gruesa que baja para dejar capa. Aroma fresco resinoso con fondo dulce de cereal y levadura. Entra con cuerpo de paso picante de gas y afrutado seco para fondo aromático resinoso prolongado con un repunte amargo que seca e invita a otro trago. Muy equilibrada y redonda. Muy agradable de beber, y por decir algo malo amargo resinoso muy acentuado en regusto, pero rico. 
 Aspecto 3 
Espuma 3
 Aroma 6 
Sabor 7 
Regusto 6
 Sensación 7 
Total 32/50
 Nota ipa 7

lunes, 28 de octubre de 2019

Bidassoa - Cedar & Stone (ESP) 5,8°


Marrón oscuro con brillos rojos con espuma marrón cremosa que no mancha y deja capa gorda. 
Aroma ahumado ligero, café, ácido como de frambuesa ( mora según los ingredientes, pos vale 
pero mora roja). Entra aguada ácida de paso ácido afrutado y fondo ahumado y cacao con regusto 
de frambuesa. Bastante extraña y sin cuerpo. La parte tostada y ahumada está rica y el contrapunto 
ácido del regusto no está mal en plan tarta sacher pero la falta de cuerpo con la acidez del aroma y
 del sabor hacen que no sea agradable de trago aunque deja un buen regusto.

Espuma 4
Aspecto 3,5
Aroma 5
Sabor 4
Regusto 6
Sensación 5
Total 27,5/50