sábado, 30 de marzo de 2019

Innis & Gunn - IPA (SCO) 5,6°

Dorado pálido de espuma blanca que baja para dejar lazo que marca el trago. Aroma floral lupulado con fondo maltoso polvoriento. Entra ligera picante de gas de paso suave de cereal para fondo lupulado floral con algo de repunte de resina con suave cereal que perdura. El amargo es bastante potente pero queda algo empalagosa en boca. Fresca y facil de beber, bastante resinosa pero no seca.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensacion 6
Nota 30/50
Nota ipa 5,5

Tempest Brewing - Red Eye Flight (ESP) 7,4º

Marrón muy oscuro casi negro de espuma marrón que baja para dejar capa. Aroma ligeramente salado, con caramelo tostado y café infusionado en frio. Entra ligera dulce, de paso de cereal con frutos secos, avellana, nuez para paso de toffe, café, vainilla y muy ligero amargor que seca pero no da sensación resinosa. Es como una negra hecha pensando en una brown. Esta muy buena. Realmente buena.
Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 8
Regusto 9
Sensacion 9
Total 41/50
Nota porter 8

Mala Gissona/Laugar - Black Darwin (ESP) 6,8%

Es muy negra con una exagerada cantidad de espuma oscura que perdura hasta el final. El aroma es dulzón maltoso con toque a regaliz salado muy agradable la verdad, la entrada en boca es sedosa de sabor dulce con toque a cacao, recuerdo salado y punto picante con final largo agradable ligeramente balsámico. Me ha sorprendido muy gratamente la verdad es que me apetecía algo tipo Porter o Stout y ésta, que es una black saison ha satisfecho todas mis apetencias.

Nota general: 7,5
Nota estilo(Black Saison): 6,5?

Naparbier - Avant Garde Barleywine (ESP) 12º


Coges una barley así normal y la metes 20 meses en un barril de oloroso... Y te sale la navidad con 12 grados. Color uva pasa o así, turbio como tu vista y olor a Pedro ximenez.
Sobre el sabor, pues lo de siempre, uvas pasas, y para mi un interesante toque gaseoso al final que se confunde en paladar con algo de picante al principio, aunque luego es vencido por algo parecido a un toffe nadando en una cuba de oloroso. Es fácil de beber si hace frío y estas cerca de la navidad, con tu alma reconfortada por la cercanía del aniversario del natalicio de tu señor... Aunque nació en verano... Tiene doce gradazos y te deja con ganas de ir a dormir o de cenar algo con salsa cazadora. ¿No queríais navidad? Pues toma navidad...
Nota barley wine: 7,5
Nota general: 7

Karlsquell - Black (GER) 4,6º

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Marrón oscuro casi negro de espuma beige que baja pra dejar lazo. Aroma tostado y dulce con algo de recuerdo a café. Entra aguada insípida de paso sedoso con cereal tostado y algo de levadura. El regusto es bastante prolongado de cereal tostado. Bastante sinsorga pero el regusto esta rico.
Nota
Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 5
Total 27/50
Nota black lager 6

Tempest Brewing - The alligator man (SCO) 9,2º

Citra, mosaic, rakau
Ámbar oscuro turbio de espuma blanca cremosa que baja y deja capa gorda. Olor maltoso potente dulzón con resina afrutada del lúpulo. Huele potente. Entra gorda con cuerpo dulce, de paso afrutado resinoso con mucha malta para fondo de cereal, caramelo, resina que seca, pero sigue quedando algo emplagoso en boca. No es para trago largo pero pide repetir el trago. Muy buena y llena la boca.
Nota
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensacion 7
Total 33/50
Nota dipa 6

miércoles, 27 de febrero de 2019

Eviltwin liquid double fudge (USA) 12°




Negro opaco de espuma beige cremosa que deja lazo. Olor a alcohol, algo tostado, regaliz. Entra gorda dulce de paso ligeramente cremoso, ligera vainilla, amargo de café y deja  sensación seca medicamentosa en boca. Potente, pero poco sabrosa y resalta demasiado el alcohol y deja sensación de poco cuerpo.

Aspecto 4
Espuma 2
Aroma 5
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6

Total 29/50

Nota is 5