miércoles, 28 de marzo de 2018

La zaragozana - Ambar Picante (ESP) 7,2º




Amarillo pálido turbio de espuma blanca que cuesta sacar y desaparece. Aroma especiado dulce, cítrico, jengibre, miel. Entra melosa sin gas de paso algo maltoso para fondo ligeramente picante de jengibre. La sensación en boca es dulce de caramelo y picante en garganta. Es como comer confitura de jengibre disuelta en una radler.


Aspecto 2/5 Aroma 5/10 Espuma 1/5 Sabor 6/10 Regusto 5/10 Sensacion 5/10


Total 24/50

Nota estilo (wit?) 4

Nota estilo (radler) 6

The Kernel - Olicana (ENG) 5,4º




Amarillo turbio de espuma blanca cremosa que marca el trago y baja para dejar capita. Aroma ligero lupulado acidillo con fondo maltoso. Entra cremosa de paso maltoso que deja a fondo ligeramente amargo herbal que seca e invita a otro trago. Equilibrada y muy ligera.


Aspecto ⅗ Espuma ⅗ Aroma 6 /10 Sabor 5/10 Regusto 6/10 Sensación 6/10


Total 29/50

Nota estilo PA: 7

Barcelona beer company - Big Bear pale ale (ESP) 6º




Naranja oscuro de espuma blanca escasa que desaparece muy rápido. Aroma metálico, cereal, y suave ácido afrutado. Entra aguada de paso maltoso con algo de picante de gas para repunte resinoso con algo de recuerdo tostado. El fondo es equilibrado un poco empalagoso y da sed.

Simple, aguada.

Nueva manera de puntuar, a ver si sirve de algo
 
Nota:
  • Espuma ⅖
  • Aroma:5/10
  • Aspecto: ⅖
  • Sabor: 5,5/10
  • Regusto:5/10
  • Sensación: 5,5/10
  • Total 25/50 = 5/10
  • Total estilo 7/10

Cerveses lluna - Happy Flower (ESP) 5,2°




Ámbar de espuma amarillenta que cuesta sacar pero deja capa. Aroma metálico, algo de lúpulo y caramelo. Entra aguada sin gas de paso con recuerdo a levadura de sobre para fondo algo de fruto seco y caramelo. Un aguatxirri con sabor. Parece una cerveza de principiante.

Nota gen. 5,1

Estilo indefinido.

Les trois mosquetaires - Gose (CAN) 3.8º




Es como beber suero fisiológico con zumo de limón.

Against the grain De Molen - Bo & Luke smoked bourbon BA (USA) 13°



Negra con avaricia de espuma fina compacta beige. Aroma a vainilla, toffe, alcohol, caramelo, cacao. Entra espesa dulce, de paso cremoso acaramelado con recuerdo a anís, regaliz, y fondo dulce de melaza, tostado suave. La sensación en boca es alcohólica, empalagosa de malta tostada y dulce. No veo el smoked, igual en nariz en el regusto pero la melaza y anís tapa. Imp. Stout muy redonda, tal vez empalagosa dulce por decir algo, pero siendo bourbon ba, era esperable.

Nota gen 7,5

Nota is 7,8

miércoles, 28 de febrero de 2018

1000 Garimbas!!



Ya hemos superado las 1000 cervezas!!

Poquito a poquito hemos ido acumulando foticos y este mes ya hemos llegado a los 3 ceros! Tenemos un albúm enorme!!

Han sido muchos años de ir acumulando con paciencia las fotos y cada vez que nos encontrabamos una cerveza nueva, acordarnos de sacar la foto, y claro está, bebérnosla. Ha sido un trabajo duro y poco reconocido, pero alguien lo tiene que hacer 😀.

No de todas las cervezas hemos llegado a escribir nuestra opinión sobre ellas, no de todas las que hemos probado tenemos foto, pero la verdad es que hemos recopilado un buen montón de cervezas diferentes, y las que nos quedan por tomar!!

Muchas fotos y catas se han perdido por el camino y traspapelado entre papel real y comentarios en los grupos de guashap. Muchas cervezas  se han quedado sin cata, incluso sin foto, por haber coincidido en un momento malo, o haber sido la última de la ronda y estar más pendiente del equilibrio que de si me estoy tomando una NEIPA o una GOSE o cualquier otra guarrerida...

Seguiremos probando cervezas nuevas, intentaremos repetir las que nos han gustado, y seguiremos volcando nuestra opinión en estas líneas, al fin y al cabo este blog es nuestra agenda y punto de consulta, para que cada vez que vemos una nueva cerveza, saber si la hemos tomado ya, y que nos pareció y si quiero volver a tomarla o pruebo suerte con una desconocida.

Esperamos que la gente que entra a leer el blog, también encuentre útiles nuestras catas y les ayude a la hora de decidirse cuando tiene varias opciones disponibles, y solo disponibilidad en el cuerpo (o en el bosillo) para una. 

Lo dicho, a seguir descubriendo nuevos caldos!