jueves, 31 de enero de 2019

Fat Sparrow - Pale ale 5,5°




Maris otter

Simcoe
El dorado

Amarillo pálido turbio de espuma blanca que cuesta sacar pero deja capita. Aroma afrutado, ácido y dulce con fondo polvoriento de cereal. Entra ligera un pelín insipida para paso picante de gas, sabor a cereal con afrutado resinoso que deja en boca un amargo lupulado prolongado bastante potente sin llegar a resinoso. Para trago corto pero invita a tomar seguido. Fresca y sabrosa.

Aspecto 3

Espuma 3
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 7
Sensacion 6

Total 31/50

Nota apa 7

La Pirata - Deep Inside (ESP) 6,8°



Marrón oscuro casi negro de escasa espuma que cuesta sacar y desaparece. Aroma dulce a toffe, café, caramelo, alcohol, regaliz. Entra insípida aguada de paso torrefacto para regusto sedoso de repunte amargo de quemado, cereal, resina y deja amargo de ceniza prolongado en boca con toffe. Sabe mucho a alcohol para tener menos de 7°.

Aspecto 2

Espuma 2
Aroma 8
Sabor 6
Regusto 5
Sensacion 5

Total 28/50

Nota porter 5

Biribil - Sorgiña (ESP) 9,8°

Negra opaca con espuma beige cremosa que deja capa gorda hasta el final. Aroma maltoso, levadura, ligero ácido del tostado y de avellana y de café. Entra cremosa de paso maltoso dulce con cereal y mucha avellana para fondo de café, regaliz, tostado y ligero alcohol. Un cervezón en toda regla.

Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 8
Sabor 7
Regusto 7
Sensacion 8

Total 39/50

Nota is 8,5

Ayinger - Celebrator (GER) 6,7º



Marrón oscuro transparente de espuma fina que deja capa hasta el final. Aroma salado, regaliz, tostado, caramelo. Entra aguada de paso dulce maltoso con mucho caramelo para fondo de caramelo, regaliz. Muy alemana.

Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 5
Sensacion 5

Total 28/50

Nota doppelbock 7,5

Löwenbräu - Oktoberfestbier (GER) 6,1°



Rubio transparente con escasa espuma blanca que desaparece. Aroma dulce floral, casi como a néctar. Entra suave dulce de paso maltoso con floral lupulado con una ligera presencia de gas. El fondo es ligeramente empalagoso con sabor a cereal y lúpulo floral. Muy suave, floral, dulce, muy poquito gas, para beber por litros.

Aspecto 3
Espuma 1
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 7
Sensacion 6

Total 29/50

Nota estilo marzen 7,5

Abbaye d’aulne blonde (BEL) 6°

 


Rubio turbio de espuma blanca que permanece hasta el final. Ahora herbal y dulce meloso. Entra con mucho gas para paso herbal y dulce maltoso. El regusto es herbal con recuerdo a menta y empalagoso del dulce del candy. Una caña empalagosa.

Aspecto 3
Espuma 4
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 4
25/50

Nota blonde 5

lunes, 31 de diciembre de 2018

Hedonis - Excuse me while I kiss my stout (BEL) 6,6º



Marrón oscuro con brillos rojizos con espuma beige que desaparece muy rápido. Aroma tostado y regaliz suave. Entra aguada, picante de gas de paso dulce acaramelado para gran presencia de regaliz y café prolongado. Mucho gas y demasiado acaramelada, un poco sensación de cocacola sin gas.

Nota
Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 5
Total 24/50

Nota stout 4