miércoles, 28 de noviembre de 2018

Nickel Brook - Raspberry Über (CAN) 4.2º

Canada 3'8°
Styrian goldings
Raspberry
Color rojizo turbio de espuma blanca de burbuja grande que desaparece rápido. Aroma a frambuesa dulce, recuerda a mermelada. Entra picante de gas, ácida, de paso afrutado agrio para fondo seco con recuerdo a frambuesa. Muy refrescante y mucho gas, aunque el agrio característico de estas cervezas hay que acostumbrarse. 

Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 3
Regusto 5
Sensación 4
Total 19/50
Nota berliner weisse 5

La Catarina - De Pedro DIPA (ESP) 7,5%



Ambar oscuro de espuma blanca cremosa que baja y deja capa. Aroma dulzón afrutado maltoso con ligero herbal amarguillo. Entra aguada de paso amargo floral para fondo resinoso suave. La sensación que deja es aguada y un poco de lúpulo basto.

Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 5
26/50

Nota estilo iipa 4

La Catarina - Altos hornos Aipa (ESP) 6,3º

Ambar oscuro de espuma blanca cremosa que deja capa. Aroma afrutado lupulado suave dulce. Entra aguada de paso de repunte ácido afrutado con un poco de tostado para paso insípido y fondo insulso que deja un pelín dulce. Caña korrikalari que no quita la sed.
Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 5
Sensación 6
Nota 25/50
Nota american ipa 2

La Catarina - Tarifa Session IPA (ESP) 4,2º




Amarillo oscuro de espuma blanca cremosa que desaparece para dejar lazo. Aroma ligero cítrico y floral. Entra con cuerpo insípida de paso algo amargo floral para fondo amarguillo resinoso y maltoso polvoriento. Bastante decente.

Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6
Nota 29/50

Nota session ipa 6

La catarina - Cruz de Juanar (ESP) 6,8º



Cascadian dark ale 6,8%

Marrón oscuro con brillos rojizos se espuma beige q mancha y aguanta. Aroma agrio con algo de tostado suave. Entra insípida de paso ácido y regusto amargo lupulado con suave tostado que recuerda a frutos secos y algo de ceniza. Esta bastante decente y quita la sed.

Espuma 4

Aspecto 3
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 28/50

Estilo dark ale 6

La Catarina - Premium expat 5%




Ámbar oscuro turbio de espuma blanca. Aroma maltoso un poco agrio, recuerdo un poco a txozna. Entra con algo de cuerpo dulzona de paso suave maltoso con algo de tostado y fondo maltoso dulce suave muy agradable, incluso meloso.

Espuma 3
Aspecto 3
Aroma 3
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6

Total 27/50

Nota bitter 5

miércoles, 31 de octubre de 2018

La Catarina - Muelle de hierro (ESP) 5%




Mosaic amber ale

Ámbar transparente de espuma blanca cremosa q baja y deja lazo. Aroma lupulado fresco apinado mentolado. Entra ligera de paso lupulado fresco para fondo ligeramente dulce maltoso y regusto ligeramente mentolado. Muy sabrosa.

Espuma 3
aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
29/50
Nota amber 4