sábado, 29 de abril de 2017

Napa Smith - Golden Gate Pilsner (USA) 5º


Rubia transparente de espuma blanca que desaparece. Aroma a malta rubia, lúpulo floral y algo de almíbar. Entra aguadilla de paso maltoso con lupulado floral para fondo floral incluso terroso. Sorprende porque recuerda bastante a lúpulos alemanes. Se bebe muy fácil. Buena caña.
Nota 6
Nota Pilsner 6,8

Napa Smith - Golden Gate IPA (USA) 6,1º


Ámbar claro transparente de espuma blanca fina que deja capa hasta el final. Aroma lupulado fresco a cáscara de limón con muy poca resina. Entra gordita de paso maltoso con floral y resinoso para fondo maltoso con algo de caramelo y amargo de resina que lo equilibra. Muy ligera pero tira a resinoso para beber muy seguido, se bebe fácil.
Nota general 6
Nota ipa 6,3

Omnipollo - Hypnopompa Marshmallow Stout (SWE) 11°


Marshmallow y vainilla de tahiti. Hecha en de molen.
Marrón casi negro opaco con espuma marrón media q baja para dejar capa fina. Aroma dulce, malta, caramelo, vainilla, café, toffe, regaliz, alcohol. Marshmallows? En el dulce de caramelo y vainilla?  Entra gorda dulce de paso azucarado con café y toffee, ligero agrio de tostado y caramelo para fondo de regaliz, tostado, toffee, vainilla. El regusto es un quemado con regaliz y suave ácido azucarado muy rico. No se nota el alcohol en boca. Un bombazo de sabores y super agradable de beber pero la sensación azucarada es demasiado para mi gusto, aún así, buenísima imp stout y muy recomendable.
Nota gen. 7,8
Nota imp stout 8

Brewdog - Pumpkin King (SCO) 5,4%

Otra foto perdida, paso de buscar borrachos en interné para rellenar el hueco.

Ámbar oscuro turbio con una buena retención. Aroma especiado (clavo, canela, cardamomo...) de fondo dulce. Entra bien con bastante gas de sabor especiado aunque algo extraño, no es muy dulce, no es muy amarga, simplona.  De final con algo de sensación alcohólica y regusto anisado balsámico. Curioso y diferente concepto de cerveza. Pero no es para mi, aunque el aroma me recuerde al rico pan de nuremberg.
Nota estilo(Spiced): 6,5
Nota general: 5,6

De Kazematten - Grotten Santé (BEL) 6,5º


Marrón oscuro turbio de brillos rojos de espuma blanca fina que baja rápido para dejar capa gorda.
Aroma dulce a levadura de recuerdo a masa, plátano, canela, suave alcohol. Entra con algo de gas de paso aguado con fondo algo tostado que da cacao, amarguillo de lúpulo, dulce plátano y algo de anís cuando repite. Esta fácil de beber porque es bastante aguada y no tiene cuerpo. Es agradable de beber pero aguada y un poco plana.
Nota general 5,7
Nota belgian dark 6

To Øl - Black Maria (DEN) 8,1%

No me lo puedo creer, otro foto missing... compis subidlas si las encontrais

Casi negra de espuma beige rocosa. Aroma completo mucho lúpulo, afrutado y algo resinoso de final tostado. Entrada en boca plena de sabor potente a lúpulo resinoso sobre un fondo tostado a ceniza. Final potente tostado y sensación de cosquilleo balsámico y lupulado. Potente y sabrosa, bastante equilibrio entre lúpulo y tostado, la lactosa no se nota mucho.
Nota estilo(Black Ipa): 8,4
Nota general: 7,8

Dry & Bitter - Ever Glow (DEN) 5º

Menuda racha de fotos perdidas


Naranja turbio de espuma blanca fina que baja para dejar lazo. Aroma a cáscara de pomelo y suave dulce afrutado. Entra afrutada ligera de cuerpo de paso dulzón de cereal y afrutado resinoso para fondo muy resinoso y amargo incluso agrio. Es seca pero el agrio resinoso permanece mucho y repite a lúpulo. Es fácil de beber por el poco cuerpo pero no es para todos los públicos por el desequilibrio a lupulazo que tiene. Caña aguatxirri para hopheads.
Nota general. 5,6
Nota apa 5,8