martes, 29 de noviembre de 2016

Dama Blanca - Mountain Ale (CAT) 7%

Dorado oscuro hacia cobre con espuma media amarilla que  sale con fuerza y baja para dejar capa gorda. Aroma suave lupulado afrutado con dulce y tostado metálico y fondo de levadura. Entra aguada gaseosa de paso dulce metálico para fondo dulce suave con algo de recuerdo a miel. El gas y el lúpulo secan bastante y no deja sensación empalagosa. Simplona pero se puede beber a gusto. Tiene mucho gas.
Nota general: 5,5
Nota traditional: 5,8
Nota amber: 5,2


Het Uiltje - Carolina Reaper Pepperspray Porter 8,6% (NED)




Negra con espuma beige fina que cuesta sacar y baja hasta dejar capa. Aroma tostado acaramelado con regaliz. Entra aguada un poco gaseosa, de paso tostado, cereal, cacao, metálico y potente picante en la parte trasera del paladar. El regusto es suave tostado acaramelado seco pero el picante es bastante potente y duradero.
Nivel picante diría que más que tabasco, a nivel de valentina etiqueta negra pero sin llegar a la harissa.  No para todos los públicos, pero rica como cerveza ligera y picante agradable para la gente que le gusta.

Nota general 5,3 (pica bastante para beber trago largo y rápido)
Nota porter 6

Bidassoa Basque Brewery - Kasper 4,5% (Irun)



Dorado turbio con sedimento de espuma amarillenta con buena retención. Aroma meloso ligeramente especiado de fondo a levadura. Entrada en boca ligera y chispeante por el CO2 de sabor ácido algo lupulado de fondo maltoso y regusto ligeramente seco de toque herbal. Mucho gas y bastante aguada pero bastante fresca y relativamente sabrosa.

Nota estilo(Landbier): 6,4
Nota general: 5,6

To Øl - Hope Love Pils 4,5% (Den)





Dorado ambarino de espuma beige de escasa retención y burbuja gruesa. Aroma afrutado tropical de toque metálico y  fondo resinoso. Entrada en boca aterciopelada de sensación gaseosa. Sabor a lúpulo, básicamente resina y algo de fruta de final amargo resinoso pero con cierta presencia de cereal que equilibra el sabor. Mucho gas y algo de sensacion aguada que le resta puntos, pero me bebería otra.

Nota estilo(pils): 5,2
Nota estilo(summer): 6,7
Nota general: 6

Tempest brewing - A face with no name 6% (Eng)





Color cerezo cobrizo (Luisma dixit). Espuma nicotinera de consistencia regular que deja capa. Olor a malta, caramelo y cítrico, con un toque de uva. Entrada en boca cremosa, suave y aterciopelada, con cuerpo. Paso acaramelado, redondo, con un toque de frutos secos y algo de resina. Final con resina ascendente y lúpulo aromático. Una cerveza que se puede calificar como redonda: fácil de beber, con cuerpo pero equilibrada. Una gran elección.

Nota amber ale: 8
Nota general: 7,6

Ugly Duck Imperial Vanilla Coffee Porter 9,5% (Den)




Negro opaco de espuma fina marrón de escasa retención pero deja capa. Aroma dulce a vainilla, café, ceniza de toque ácido de recuerdo a yogur. Entrada en boca muy cremosa de sabor tostado a café y ligeramente a ceniza con paso alcohólico de final dulce maltoso aunque ligeramente lupulado y con un toque raro, empalagoso. Bastante dulzona y ashy, en general no me gusta mucho.

Nota estilo(Imperial Porter): 5,8
Nota general: 5

De Mollen/ Sound brewery Ball & Chain (NL/USA) 7,1%


Color marrón caoba con espuma beige de retención media. Aroma ahumado con un toque a pimentón, salado y a cereal. Entrada aguada y dulce, paso sacarinoso y final acaramelado un poco salado, todo aguado y con predominio del ahumado. El cuerpo es ligero y el sabor un poco como beurre caramel ahumado. 

Nota gen 6,1
Nota ahumada 6,8

Brewdog Abstrakt AB19 (SCO) 13,1%


Color negro con espuma, si estuviera bien echada, como clara. Olor a champán, regaliz, melaza, nuez moscada. Entrada dulce como vino con pepsicola, paso a regaliz balsámico, con un toque floral como a jazmín. Final dulce, a canela especiada. Para costar £10 la botella es un saison rara, como todas.

Nota saison: 5
Nota general: Nos la hemos bebido porque es cara.