miércoles, 28 de febrero de 2018

1000 Garimbas!!



Ya hemos superado las 1000 cervezas!!

Poquito a poquito hemos ido acumulando foticos y este mes ya hemos llegado a los 3 ceros! Tenemos un albúm enorme!!

Han sido muchos años de ir acumulando con paciencia las fotos y cada vez que nos encontrabamos una cerveza nueva, acordarnos de sacar la foto, y claro está, bebérnosla. Ha sido un trabajo duro y poco reconocido, pero alguien lo tiene que hacer 😀.

No de todas las cervezas hemos llegado a escribir nuestra opinión sobre ellas, no de todas las que hemos probado tenemos foto, pero la verdad es que hemos recopilado un buen montón de cervezas diferentes, y las que nos quedan por tomar!!

Muchas fotos y catas se han perdido por el camino y traspapelado entre papel real y comentarios en los grupos de guashap. Muchas cervezas  se han quedado sin cata, incluso sin foto, por haber coincidido en un momento malo, o haber sido la última de la ronda y estar más pendiente del equilibrio que de si me estoy tomando una NEIPA o una GOSE o cualquier otra guarrerida...

Seguiremos probando cervezas nuevas, intentaremos repetir las que nos han gustado, y seguiremos volcando nuestra opinión en estas líneas, al fin y al cabo este blog es nuestra agenda y punto de consulta, para que cada vez que vemos una nueva cerveza, saber si la hemos tomado ya, y que nos pareció y si quiero volver a tomarla o pruebo suerte con una desconocida.

Esperamos que la gente que entra a leer el blog, también encuentre útiles nuestras catas y les ayude a la hora de decidirse cuando tiene varias opciones disponibles, y solo disponibilidad en el cuerpo (o en el bosillo) para una. 

Lo dicho, a seguir descubriendo nuevos caldos!



Moor - Hoppiness IPA (ENG) 6,5




Ámbar turbio de espuma blanca fina que mancha vaso. Aroma resinoso con algo de floral y fondo maltoso. Entra con cuerpo de paso cremoso maltoso y floral para fondo resinoso que gana en amargo y perdura en boca la sensación. Equilibrada y sabrosa.

Nota gen 7

Nota ipa 6,8

De Molen - Framboos & Framblij (NED) 6.6º





Marrón avellana de espuma blanca fina que deja capita. Aroma ácido afrutado a frutas del bosque, con fondo a cereal. Entra aguada de paso ácido multifrutas con fondo maltoso con algo de cacao y acidez afrutada, la sensación que deja en boca es como de las galletas de choco rellenas de mermelada de frutas del bosque. Extraña, ligera, sabrosa y refrescante. Me parece una buena opción para tomar al sol.

Nota general 6

Nota dark ale 5

BBP - Alvin (Hernani) 10,5º




Negro turbio de espuma marrón que deja capa. Aroma dulce maltoso a café, cacao y vainilla de toque alcohólico. Entrada en boca fina y dulce seguida de un sabor potente tostado a café de toque a ceniza en paso, final algo seco de regusto dulce maltoso de toque lupulado. Sensación alcohólica general incluso en estómago calienta bastante.

Nota estilo(Imp Stout): 7

Nota general: 6,7

BBP - Chocolate Tooth (Hernani) 8,5%





Buena idea esto de la avellana, obtenemos una stout muy potente al entrar en boca mucho cuerpo, muy cremosa (sin avena) de sabor dulce ligeramente tostado con el puntazo de la avellana tostada, pero sorprendente ligera y fácil de beber aunque plena de sabor. Buen invento.

Nota estilo: ni el brewer sabe k es

Nota general: 8

Laugar - Braskadi (EUS) 10,5º




Negro con brillos marrones de espuma marrón que baja para dejar capa gorda y mancha el vaso. Olor a vainilla, madera de barrica, café, alcohol, regaliz. Entra gorda con cacao para paso muy aromático de barrica, vainilla, chocolate negro y recuerdo a coco suave, para fondo cremoso un poco alcohólico con aromas a canela, clavo, cacao e incluso algo de incienso. Lo que deja en boca es muy aromático de madera de barrica y canela, incluso recordando al papel de armenia. Super compleja, muy aromática y se bebe fácil. Los primeros tragos impactan los sabores raros pero una vez te haces al tercer trago, está muy buena. Un pepino de petróleo.

Nota 7,6

Nota russian i.s. 8

Naparbier - Sandokan DIPA (NAV) 8%




Ámbar claro de espuma cremosa blanca compacta. Olor lupulado afrutado no muy pungente con fondo maltoso. Entra afrutada dulce de paso almibarado maltoso para pasar un poco aguada a fondo acaramelado con algo de resina que seca un poco. Equilibrada, potente de sabor y cuerpo y deja buen sabor a lúpulo y malta acaramelada. Esta rica, se bebe fácil pero no despunta por ningún lado y es un poco simplona.

Nota gen 5,5


Nota dipa 6