viernes, 29 de junio de 2018

Laugar - Random series 85 (ESP) 3.9º






Berliner weisse Con mango.

Amarillo turbio con escasa espuma blanca que desaparece. Aroma ligeramente ácido con cereal y fondo afrutado a mango verde. Entra muy ácida de paso cítrico para fondo astringente afrutado que puede recordar a mango pero queda oculto en el astringente. El primer trago impresiona, luego está buena para quitar la sed.

Aspecto 2
Espuma 1
Aroma 4
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 6
Total 24/50
Pd: ha salido penco pero mala no está, es bastante limonada.

Omnipollo - Nabuchadnezzar (SWE) 8.5º





Dorado transparente de espuma blanca cremosa que mancha el trago y deja capa hasta el final. Aroma potente, dulce, caramelo, maltoso, lupulado afrutado. Entra dulce algo ligera, de paso fuerte resinoso que pasa con caramelo para fondo muy amargo resinoso que perdura. Es ligeramente empalagosa. Una iipa bastante de libro.

Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 7
Sabor 7
Regusto 8
Sensación 7
Total 38/50
Nota dipa 8

Mahou-SanMiguel - Barrica Original (ESP) 6,1º





Dorado oscuro transparente con espuma blanca que cuesta sacar, mancha un poco pero desaparece. Aroma dulce maltoso con toque amaderado avainillado. Entra aguada de paso maltoso con toque de vainillas para fondo de vainilla prolongada con cierto amargor que seca un poco. Una caña diferente, no muy fresca y el aroma amaderado puede cansar.

Aspecto 3/5
Espuma 1/5
Aroma 5/10
Sabor 6/10
Regusto 6/10
Sensación 5/10
Total 26/50
Nota estilo premium lager: 6,5/10

Toppling Goliath - Golden Nugget (USA) IPA 6.8º









Dorado oscuro ligeramente turbio con espuma blanca fina que cuesta sacar y baja para dejar lazo. Aroma dulce floral con algo terroso con fondo maltoso. Entra con cuerpo de paso lupulado suave con recuerdo a lúpulos centroeuropeos, algo terrosos que pasa a las maltas que endulzan floral, para acabar con un repunte resinoso que seca y permanece en boca. Al fondo agria bastante pero queda bien equilibrado con el dulzor de la malta. Una ipa que deja buen fondo de boca y sorprende por no tener los mismos lúpulos con los que se peca siempre en las ipas yankis, esta buena.

Nota
Apariencia 3/5
Espuma 2/5
Aroma 6/10
Sabor 7/10
Regusto 7/10
Sensación 7/10
Total 32/50
Nota estilo 7,3/10

Laugar - Basatia (ESP) 8°





Negra opaca con espuma marrón de burbuja fina que aguanta y deja capita hasta el final. Aroma tostado con ligera acidez, café, regaliz, caramelo. Entra con algo de cuerpo, sedosa de paso algo insípido para fondo de café y cacao que deja sensación sedosa tostada en la boca. Muy buena de sabor pero le falta un poco de cuerpo y sabor para ser IS bruta, pero teniendo 8° se entiende. Estupenda stout, un poco ligera para imperial.

Aspecto 5/5
Espuma 4/5
Aroma 7/10
Sabor 5/10
Regusto 7/10
Sensación 7/10
Total 35/50
Nota estilo 6/10

De Sutter - Trois Chariots Triple (FRA) 8,6º





Dorada oscura transparente de espuma fina que cuesta sacar y baja para dejar capita. Aroma dulce floral con alcohol y almíbar que da recuerdo a néctar. Entra dulce de paso acaramelado para fondo floral, meloso, alcohólico y ligero tostado que suave metálico. Cerveza tipo triple belga y como tal es dulce, potente, sabrosa, empalagosa. Le falta el punto de levaduras para redondear.

Nota
Aspecto 3/5
Espuma 2/5
Aroma 6/10
Sabor 6/10
Regusto 6/10
Sensación 5/10
Total 28/50

Nota estilo 6,5/10