viernes, 28 de junio de 2019

Bidassoa - Two island (ESP) 6,3


Amarilla turbio de espuma blanca que marca el trago pero baja para dejar lazo. Aroma 
afrutado dulce maltoso. Entra aguada picante de gas de paso dulce maltoso que pasa 
con cereal para dar repunte resinoso muy rico que seca. Ligerita, equilibrada, refrescante. 
Esta rica para tomar con calor y sed.
Nota

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 7
Sabor 6
Regusto 7
Sensacion 6
Total 31
Nota ipa americana 6

Arriaca russian imp stout (ESP) 10,1º


Marrón oscuro casi negro de brillos rojizos. Espuma marrón que baja para dejar lazo. 
Aroma a vainilla, cacao, alcohol. Entra cremosa dulce de paso alcoholico con recuerdo 
a café, regaliz para fondo dulce suave que deja café, cacao y vainilla en boca. Calienta 
el estómago pero no de nota el alcohol en boca. Muy sabrosa y equilibrada. No tiene nada 
de amargo ni ceniza pero no empalga demasiado tampoco. Buena imperial.
Nota
Aspecto 4
Espuma 2
Aroma 8
Sabor 8
Regusto 8
Sensación 8
38/50
Nota is 8
Nota riss 7


Aloumiña - Tosta (ESP) 5,5°


Marrón claro transparente de espuma beige de burbuja fina que deja capa gorda hasta el
 final. Aroma maltoso ligeramente tostado de toque acaramelado y suave recuerdo floral 
del lúpulo. Entra picante de gas, aguada y dulce, de paso maltoso tostado suave que deja
 regusto empalagoso maltoso y un ligero amargor del lúpulo. Bastante normalilla, dullzona 
y empalagosa con gas. Algo mejor que la amstel oro pero muy del pelo.

Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 4
Regusto 5
Sensación 5
Total 28/50

Baobeer - Tubadu (ESP) 9,5º


Naranja turbio con espuma blanca fina que deja capita hasta el final. Aroma maltoso con 
resina que recuerda un poco a pies. Entra gorda con picante de gas de paso maltoso de 
cereal, trigo para fondo de recuerdo a platano y bastante resina que seca. La sensación 
que deja es empalagosa afrutada con amarguillo de resina. No esta mala pero es rara, 
dulce, amarga, gorda, alcoholica. Como una vitus con dryhopping.
Espuma 3
Aspecto 3
Aroma 4
Sabor 6
Regusto 5
Sensación 5
26/50
Nota imp wheat ipa. No se porque ese estilo se me escapa, pero sabe a trigo, a lupulo y es potente

Castillo de Iscar - Neardental implant (ESP) 9°


Naranja oscuro turbio de escasa espuma blanca que desaparece y deja lazo. Aroma maltoso
 dulce de recuerdo a frutas maduras, plátano, ciruela pasa. Entra ligera, picante de gas, dulce
 de paso mas almibarado muy dulce, casi sacarinoso para fondo aromático afrutado y ligero 
resinoso que seca. Sensación ligeramente empalagosa y gusto maltoso polvoriento.
Nota
Aspecto 3
Espuma 1
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 5
sensación 5
Nota 26/50
Nota barley wine 4

Evil twin Modern IPA (DEN) 6%

Dorado turbio de toque ambarino con buena retencion. Aroma intenso afrutado de toque resinoso
 y fondo a cereal. Entrada en boca fresca de sabor afrutado cítrico y ligeramente verbal y resinoso
 al final. Regusto lupulado algo seco de recuerdos cítricos. Muy rica, fácil de beber pero gustosa y 
redonda en boca.

Nota estilo(IPA): 7,5
Nota general: 7

viernes, 31 de mayo de 2019

Salopian - Boomerang (ENG) 6,9º



Dorado turbio de buena retención. Aroma fresco a cereal de toque lupulado. Entrada en boca fresca y chispeante del CO2 de sabor a cereal y fondo ácido lupulado. Final lupulado de sensación dulzona y algo seco. Demasiado gas para mí gusto.


Nota estilo(??):?? (IPA)

Nota general: 5'8

Sanfrutos - Invasion Double IPA (ESP) 8,4º


Nugget, columbus, centennial, amarillo, chinook.

Marrón claro con esouma blanca compacta que cuesta sacar y desaparece rápido. Aroma dulce afrutado. Entra insípida de paso aguado dulce maltoso para fondo con toque tostado con ligero amargo que seca un poco. Muy poco gas y sensación aguada. Esta agradable de beber y el sabor está rico pero es muy plana y ni de lejos tiene los sabores ni cuerpo para ser dipa, igual ni ipa.

Nota

Aspecto 2,5

Espuma 2
Aroma 4,5
Sabor 4
Regusto 5
Sensación 5

Total 23/50

Nota dipa 3/10

Damm - Keler Brown (ESP) 6°




Marrón oscuro casi negro de brillos rojizos. Espuma blanca efímera que desaparece para dejar solo lazo. Aroma dulce maltoso con algo de tostado de recuerdo suave a café. Entra aguada de paso dulce aterciopelado maltoso para fondo de cereal acaramelado con suave tostado que puede recordar a fruto seco. Sensación empalagosa. Una lager con tostado, negra para la gente que no les gustan las negras pero de bebe fácil.

Nota
Aspecto 3
Espuma 0
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 4

Total 24/50
Nota estilo dark lager 4

Tuatara - Sauvinova (AUS) 4,7°




Dorado oscuro de espuma blanca cremosa que sale con fuerza pero baja para dejar capa y mancha el vaso. Aroma afrutado dulce suave con fondo maltoso. Entra ligera de paso dulce maltoso con repunte afrutado para paso a ligero amargo que seca pero no deja un amargo muy presente. Muy agradable de beber e invita a trago largo pero algo simplona por decir algo malo.

Nota

Espuma 3,5
Aspecto 4
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 6,5

Total 32/50

Nota pale 6,8

Naparbier Caleya - Its a Match (ESP) 8º




Dorado claro transparente de espuma blanca que desaparece para dejar lazo. Aroma muy ligero lupulado afrutado. Entra con cuerpo dulce de paso afrutado con bastante recuerdo a mandarina, el fondo no es amargo pero tampoco empalaga


Nota
Espuma 2
Aaspecto 2,5
Aroma 5

Sabor 6,5
Regusto 5
Sensación 5

Total 26
Estilo 5

Clown shoes - Blaecorn Unidragon (USA) 12,5º


Negro opaco de espuma marrón que baja para dejar capita. Aroma potente dulce maltoso 
con café y vainilla y fondo regaliz. Entra aterciopelada de paso dulce con cereal para fondo
 de sensación un poco aguada y deja sensación dulce con algo de golpe de ceniza que 
amarga y melaza que compensa. Potente pero el regusto aguado pincha un poco.

Espuma 3,5
Aspecto 4
Aroma 6,5
Sabor 7
Regusto 5
Sensación 6
Total 32
Estilo 6,5

lunes, 29 de abril de 2019

Basque Brewing Project - White linen Suit Rye IPA (ESP) 5,4º

Aspecto turbio pajizo de espuma con buena retención. Aroma potente rico y afrutado cítrico de toque maltoso con fondo ácido del centeno. Entrada en boca ligera de sabor bastante amargo resinoso, paso agradable de cereal y fondo seco lupulado de regusto algo afrutado. Buen aroma y entrada pero sabor demasiado amargo y resinoso, algo descompensada. La dejaremos para amantes del lúpulo.

Nota general: 6
Nota estilo(IPA): 6

Epic Brewing - Big Bad Baptist (USA) 11,9°

Negro opaco de espuma beige que baja para dejar capita. Aroma a café, regaliz, tostado, toffe, caramelo, alcohol. Entra gorda cremosa de paso sedoso con regaliz, melaza, tostado, punto salado, regusto de vainilla, cacao, alcohol, whiskey, amargo suave tostado y llega a dormir la boca. Llena muy bien la boca y es fácil de beber, muy peligrosa de tomar porque no se nota el alcohol hasta que es demasiado tarde para echarse atrás.

Nota
Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 7
Sabor 8
Regusto 8
Sensación 8

Total 40/50
Nota is 8,5

Ez Dok - Gora Harria IPA (ESP) 5,7º

Dorado transparente con espuma blanca que baja para dejar capa. Aroma resinoso afrutado con malta suave de fondo. Entra fresca de paso maltoso polvoriento con lúpulo mentolado que seca y deja sensación de cáscara de cítricos que amarga un poquito y deja cereal en boca. Ligera, fácil de beber y para todos los públicos.

Nota
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 7

Total 32
Nota ipa 5,5

Sesma - Esparteta dipa (ESP) 8,5°

Ámbar oscuro medianamente turbio de espuma blanca media que baja para dejar capa. Aroma resinoso afrutado con meloso de malta muy presente. Entra gorda de paso dulce maltoso con mucha resina de lúpulo para paso con presencia de tostado que da recuerdos a toffe y gran oleada de amargo resinoso que perdura en boca y deja seco. Muy gorda en boca, con el dulce de toffe para acabar con una buena carga de lupulaco, pero va como a dos tiempos, no está casado el sabor maltoso con la carga de resina, dura de beber pero está buena.

Nota
Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 6

Total 32/50
Nota dipa 6,7

Sesma - Sacher torte (ESP) 9°

Negra opaca de espuma marrón que cuesta sacar y desaparece par no dejar ni rastro. Aroma dulce, cacao, mermelada de melocotón, alcohol. Entra aguada de paso tostado, cacao, para fondo alcohólico, cacao amargo. Deja en boca amargo de cacao y algo de resina. Muy negra, mucho cacao, pero un poco bluff.

Nota
Aspecto 4
Espuma 1
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6

Total 29/50
Nota stout 7

Omnipollo - Nabuchadnezzar IIPA 8,5º (SWE)


Dorado transparente de espuma blanca cremosa que mancha el trago y deja capa hasta el final. Aroma potente, dulce, caramelo, maltoso, lupulado afrutado. Entra dulce algo ligera, de paso fuerte resinoso que pasa con caramelo para fondo muy amargo resinoso que perdura. Es ligeramente empalagosa. Una iipa bastante de libro.

Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 7
Sabor 7
Regusto 8
Sensación 7

Total 38/50
Nota dipa 8

sábado, 30 de marzo de 2019

Innis & Gunn - IPA (SCO) 5,6°

Dorado pálido de espuma blanca que baja para dejar lazo que marca el trago. Aroma floral lupulado con fondo maltoso polvoriento. Entra ligera picante de gas de paso suave de cereal para fondo lupulado floral con algo de repunte de resina con suave cereal que perdura. El amargo es bastante potente pero queda algo empalagosa en boca. Fresca y facil de beber, bastante resinosa pero no seca.

Aspecto 3
Espuma 2
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 7
Sensacion 6
Nota 30/50
Nota ipa 5,5

Tempest Brewing - Red Eye Flight (ESP) 7,4º

Marrón muy oscuro casi negro de espuma marrón que baja para dejar capa. Aroma ligeramente salado, con caramelo tostado y café infusionado en frio. Entra ligera dulce, de paso de cereal con frutos secos, avellana, nuez para paso de toffe, café, vainilla y muy ligero amargor que seca pero no da sensación resinosa. Es como una negra hecha pensando en una brown. Esta muy buena. Realmente buena.
Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 6
Sabor 8
Regusto 9
Sensacion 9
Total 41/50
Nota porter 8

Mala Gissona/Laugar - Black Darwin (ESP) 6,8%

Es muy negra con una exagerada cantidad de espuma oscura que perdura hasta el final. El aroma es dulzón maltoso con toque a regaliz salado muy agradable la verdad, la entrada en boca es sedosa de sabor dulce con toque a cacao, recuerdo salado y punto picante con final largo agradable ligeramente balsámico. Me ha sorprendido muy gratamente la verdad es que me apetecía algo tipo Porter o Stout y ésta, que es una black saison ha satisfecho todas mis apetencias.

Nota general: 7,5
Nota estilo(Black Saison): 6,5?

Naparbier - Avant Garde Barleywine (ESP) 12º


Coges una barley así normal y la metes 20 meses en un barril de oloroso... Y te sale la navidad con 12 grados. Color uva pasa o así, turbio como tu vista y olor a Pedro ximenez.
Sobre el sabor, pues lo de siempre, uvas pasas, y para mi un interesante toque gaseoso al final que se confunde en paladar con algo de picante al principio, aunque luego es vencido por algo parecido a un toffe nadando en una cuba de oloroso. Es fácil de beber si hace frío y estas cerca de la navidad, con tu alma reconfortada por la cercanía del aniversario del natalicio de tu señor... Aunque nació en verano... Tiene doce gradazos y te deja con ganas de ir a dormir o de cenar algo con salsa cazadora. ¿No queríais navidad? Pues toma navidad...
Nota barley wine: 7,5
Nota general: 7

Karlsquell - Black (GER) 4,6º

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Marrón oscuro casi negro de espuma beige que baja pra dejar lazo. Aroma tostado y dulce con algo de recuerdo a café. Entra aguada insípida de paso sedoso con cereal tostado y algo de levadura. El regusto es bastante prolongado de cereal tostado. Bastante sinsorga pero el regusto esta rico.
Nota
Espuma 2
Aspecto 3
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 6
Sensación 5
Total 27/50
Nota black lager 6