lunes, 29 de abril de 2019

Basque Brewing Project - White linen Suit Rye IPA (ESP) 5,4º

Aspecto turbio pajizo de espuma con buena retención. Aroma potente rico y afrutado cítrico de toque maltoso con fondo ácido del centeno. Entrada en boca ligera de sabor bastante amargo resinoso, paso agradable de cereal y fondo seco lupulado de regusto algo afrutado. Buen aroma y entrada pero sabor demasiado amargo y resinoso, algo descompensada. La dejaremos para amantes del lúpulo.

Nota general: 6
Nota estilo(IPA): 6

Epic Brewing - Big Bad Baptist (USA) 11,9°

Negro opaco de espuma beige que baja para dejar capita. Aroma a café, regaliz, tostado, toffe, caramelo, alcohol. Entra gorda cremosa de paso sedoso con regaliz, melaza, tostado, punto salado, regusto de vainilla, cacao, alcohol, whiskey, amargo suave tostado y llega a dormir la boca. Llena muy bien la boca y es fácil de beber, muy peligrosa de tomar porque no se nota el alcohol hasta que es demasiado tarde para echarse atrás.

Nota
Aspecto 5
Espuma 4
Aroma 7
Sabor 8
Regusto 8
Sensación 8

Total 40/50
Nota is 8,5

Ez Dok - Gora Harria IPA (ESP) 5,7º

Dorado transparente con espuma blanca que baja para dejar capa. Aroma resinoso afrutado con malta suave de fondo. Entra fresca de paso maltoso polvoriento con lúpulo mentolado que seca y deja sensación de cáscara de cítricos que amarga un poquito y deja cereal en boca. Ligera, fácil de beber y para todos los públicos.

Nota
Aspecto 4
Espuma 3
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 7

Total 32
Nota ipa 5,5

Sesma - Esparteta dipa (ESP) 8,5°

Ámbar oscuro medianamente turbio de espuma blanca media que baja para dejar capa. Aroma resinoso afrutado con meloso de malta muy presente. Entra gorda de paso dulce maltoso con mucha resina de lúpulo para paso con presencia de tostado que da recuerdos a toffe y gran oleada de amargo resinoso que perdura en boca y deja seco. Muy gorda en boca, con el dulce de toffe para acabar con una buena carga de lupulaco, pero va como a dos tiempos, no está casado el sabor maltoso con la carga de resina, dura de beber pero está buena.

Nota
Aspecto 4
Espuma 4
Aroma 7
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 6

Total 32/50
Nota dipa 6,7

Sesma - Sacher torte (ESP) 9°

Negra opaca de espuma marrón que cuesta sacar y desaparece par no dejar ni rastro. Aroma dulce, cacao, mermelada de melocotón, alcohol. Entra aguada de paso tostado, cacao, para fondo alcohólico, cacao amargo. Deja en boca amargo de cacao y algo de resina. Muy negra, mucho cacao, pero un poco bluff.

Nota
Aspecto 4
Espuma 1
Aroma 6
Sabor 6
Regusto 6
Sensación 6

Total 29/50
Nota stout 7

Omnipollo - Nabuchadnezzar IIPA 8,5º (SWE)


Dorado transparente de espuma blanca cremosa que mancha el trago y deja capa hasta el final. Aroma potente, dulce, caramelo, maltoso, lupulado afrutado. Entra dulce algo ligera, de paso fuerte resinoso que pasa con caramelo para fondo muy amargo resinoso que perdura. Es ligeramente empalagosa. Una iipa bastante de libro.

Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 7
Sabor 7
Regusto 8
Sensación 7

Total 38/50
Nota dipa 8