lunes, 29 de febrero de 2016

Naparbier Back in Black (NAV) 8,5%


Edit: foto correspondiente!

Negro opaco de espuma marrón de buena retención. Aroma lupulado resinoso, pino y algo cítrico. Entrada fresca de sabor lupulado resinoso y algo herbal, de final tostado con sabor a cacao amargo y algo balsámico de regaliz. Regusto lupulado pero con presencia maltosa bastante dulce y larga.

Nota estilo(black ipa): 7,2
Nota general 6,8


Nómada/To Øl - Battle Royal Imperial Miso Porter (ESP) 11º


Negro opaca de espuma densa marrón que deja capa hasta el final. Olor tostado, un poco ahumado, salado. Entra gorda con cuerpo, dulce, de paso muy dulce maltoso acaramelado aterciopelado, de fondo dulce sacarinoso un poco empalagoso, regaliz, vainilla, alcohol. Esta buena pero puede cansar un poco el dulzor que tiene.

Nota general: 6,6
Nota imp porter: 7

Brooklyn - Wild horse Brett Porter (USA) 6,5º

Negro opaca con espuma beige que desaparece y deja lazo. Aroma asidrado de fondo ácido con toque tostado y café. Entra ligera de paso cremoso con un toque ácido como de yogur y picante de gas y algo de bodega de recuerdo a queso. El fondo es afrutado de manzana, pera, uva con tostado de cereal y cacao. El regusto en boca es ligero seco con fruta fresca y café.
No es mi tipo de leva ni sabores pero está bien hecha. Me recuerda a una sidra tostada.

Nota 5,5
Nota estilo 5,7
Nota porter contaminada 9,3

Nota de drunkenpal:
Hola, soy una eminente genetista y médico de un importante laboratorio de investigación avanzada. Y claro, como puedo, he decidido crear un ser vivo con una tara a propósito; por ejemplo un ratón con un tumor cerebral. Y no sólo lo voy a hacer si no que lo voy a presentar como algo novedoso y cool.
Y esta es mi crítica sobre la cosa esa llamada wild horse brett porter.


Evil Twin Molotov Lite (DEN) 8,5º

Ámbar claro casi transparente de espuma blanca fina que deja capa. Bastante gas en ascensión. Olor frutal, floral, caramelo, malta, polvo, cáscara de naranja, levadura de frutos secos.
Entra ligera maltosa con algo de sensación tostada. De paso frutal de naranja maltosa y picante de CO2 para fondo lupulado con algo de pino que deja sensación muy resinosa seca en boca. Muy rica, complejilla y potente de resina aunque un poco aguada de entrada y pelin descompensada.

Nota general. 6,6
Nota ipa. 6,5 (es doble IPA? flipas ¬¬)


Eviltwin Yang Imperial Taiji IPA (DEN) 10°

Ámbar oscuro con mucha partícula en suspensión con espuma blanca fina que deja lazo. Olor afrutado resinoso de fondo maltoso meloso. Entra acaramelada maltosa de paso frutal de cascara de pomelo y algo picante de gas para fondo maltoso con resina brutal que queda seco en boca muy amargo. Super bruta de lúpulo pero la entrada en melosa e invita a otro trago.  Quiero saber hacer imperial ipas así.

Nota general: 6,8
Nota dipa: 7,3


Ibai Alde Gar&Gar Urumea Pale Ale (EUS) 5,3º


Naranja sucio con abundante espuma al verter que baja rápido, de burbuja gorda y prácticamente desaparece. Mucho poso y partícula en suspensión. Olor metalico, CO2, malta.
Entra muy gaseosa de paso grasiento de levadura y fondo aguado con algo de sabor de leva un poco agria. El regusto es grasiento de levadura.

Por la fregadera.

Nota general: 3
Nota pale: 3,5