lunes, 27 de julio de 2015

Coronado Idiot IPA (USA) 8,5º


Ámbar claro turbio de espuma blanca grande que baja y deja capa jabonosa. Olor no muy fuerte a lúpulo  que recuerda ligeramente a naranja dulce con la malta. Entra muy gorda maltosa de paso de cereal acaramelado y paso amargo de pomelo y algo empalagoso tropical. No es muy resinosa y seca bien. Sorprendentemente no se nota el alcohol e invita a seguir bebiendo. Buena sensación por parte de Coronado brew.

Nota general: 7
Nota iipa: 7.2

Millevertus La Mère Vertus (Bel) 9°

Dorado oscuro turbio con espuma blanca cremosa que mancha y permanece. Olor a masa de pan, naranja suave y especiado. Entra con cuerpo afrutada para paso maltoso con presencia de resina. El fondo es especiado, maltoso y resinoso. Una triple muy buena y ortodoxa. Resinosa que seca e invita a otro trago.

Nota general: 6'9
Nota triple: 7'3

Mattinada Arauco (EUS) 5,6º

Aspecto ambarino turbio de espuma beige con buena retención. Aroma dulzón afrutado de toque a levadura y algo cítrico. Entrada en boca fresca y bastante ligera pero con sabor algo amargo pero que deja sensación dulzona en el paladar. Final muy largo dulzón pero de sensación lupulada algo seca. Sorprendente la buena evolución de esta gente.

Nota estilo (APA): 5,7
Nota general: 5,9

Bruton Bianca (Ita) 4'5º

Dorado pálido turbio de espuma blanca fina de buena retención. Olor dulce de trigo y cáscara de naranja, floral y toque metálico. Entra con cuerpo algo picante de CO2 de paso afrutado de naranja para fondo floral y naranja que el CO2 seca.

Nota general: 6'4
Nota estilo (wit): 6'7

Nøgne Ø Asian Pale Ale (Nor) 4,5º


Color dorado ambarino limpio de escasa espuma. Aroma dulce afrutado muy floral de toque herbal, buena combinación de lúpulos. Entrada en boca fresca de sabor amargo muy lupulado pero sensación aguada en el paso. Final seco y amargo algo resinoso. Poco compleja en sabor pero buen aroma.

Nota estilo(Pale Ale): 5,7
Nota general: 5,4

Naparbier NaparPorter (Nav) 6,4º


Negra de reflejos amaderados de escasa espuma aunque deja lazo. Aroma tostado de recuerdo a salmuera. Entrada en boca algo cremosa de sabor intenso tostado a regaliz algo dulce. Final tostado bastante presente con toque dulzón.

Nota estilo(Porter): 6
Nota general: 5,7

miércoles, 22 de julio de 2015

700 garimbas!!!!




Parece que empezamos ayer a beber cerveza, bueno, mejor dicho a empezar a ser frikis con la cerveza... y ya llevamos coleccionadas más de 700 fotos de cervezas diferentes que han pasado por delante de nuestros bigotes...

Beber cerveza lo llevamos haciendo años, desde aquellas míticas litronas de Xibeca, pasando por las borracheras irremediables con la Keler y los cientos de Heinekens (si... todos tenemos un pasado oscuro) y Judas cuando queríamos ir de coñaseurs... y ahora aquí andamos, buscando en la barra de los bares una botella o etiqueta que no conozcamos, simplemente por el hecho de que queremos beber cosas diferentes e intentar encontrar elixires nuevos que sacien nuestra sed.

¿Cuál es la motivación? ¿hace falta algúna? Descubrir nuevas breweries, nuevos estilos, disfrutar del cada vez más presente movimiento de homebrewing y compartir momentos con una birra en la mano, no creo que haga falta nada más que explicar, beber cerveza es parte de nuestra vida y ojalá lo siga siendo durante mucho tiempo.

Brindemos por las 700 garimbas que hemos compartido y por las que nos quedan!

Salud!!