jueves, 29 de marzo de 2012

The Angry Brewery Summertime, batch#83 (ESP) 2,6%

Pensaba que tenía foto... nos tendremos que tomar otra!

Color dorado turbio, si le echas el poso. Olor a limón, trigo y ligera levadura. Muchísima espuma, y al abrir parece un geiser de Yellowstone. En boca, entrada ligeramente maltosa y chispeante (por el gas…). Sabor a limón, con algo de trigo y levadura. Regusto a Kas limón aguado. Estamos de acuerdo en que es la mejor caña con limón de la historia (la nuestra por lo menos…), pero no deja de ser eso, un refresco  para abstemias y demás fauna… Pero de algo hay que vivir…

No ponemos nota, lo consideramos refresco. Nos gusta, pero no lo consideramos cerveza.

 


ToilAle v 1.0 (ESP)

Empezamos a catar cervezas caseras hechas a nuestro alrededor!
Dorada turbia, espuma ligeramente amarillenta ( gris perla ), muy cremosa y de gran retención (mancha el vaso).  Olor cítrico y con ligero aroma inglés. En boca, entrada dulzona y cítrica, con paso aguado, ligero repunte amargo y final seco. Deja un regusto lúpulado bastante agradable. Muy fácil de beber, invita a repetir. 

Buen comiezo…

Nota media: 5,6

Brasserie Des Rocs Gran Cru (BEL) 9.5º

Color marrón oscuro muy turbio con bastante suspensión de espuma abundante y con una gran retención. Olor metálico y dulce afrutado (cereza y uva) algo especiado. Entra en boca dulce de azúcar candy con repunte ácido de fruta, sobre todo uva. Final seco pero regusto muy dulce y algo cansino. El regusto permanece dulzón del azúcar con recuerdos a jerez o pedro ximenez. Compleja pero muy dulce y un poco cansina con el sabor añejado. 

Nota media: 5,07

Amager – Mikkeller Hr. Frederiksens Vaesel Brunch Weasel (DEN) 10,7%

Marrón muy oscuro con espuma marrón cremosa y espesa  que permanece ligera capa hasta el final. Olor maltoso pero bastante lupulado con regaliz, café y algo de canela. Con recuerdo medicinal como a Jaegermeister. Entra en boca muy espesa y cremosa un poco dulzona y pasa por boca medicinal de regaliz y especiada y entra fuerte presencia de café con canela que perdura con un repunte de torrefacto amargo. Cerveza elegante y curiosa aunque no excelente.

Nota media: 7,46


Evil Twin Before, during and after Christmas (DEN) Beer 8º

Ámbar oscuro turbia con mucha partícula en suspensión con espuma blanca cremosa y muy persistente que mancha el vaso y permanece hasta el final. Olor a lúpulo muy fuerte con recuerdos a fruta tropical y floral ligeramente amargo, con presencia de malta crystal. Entra en boca fresca y muy floral. Cremosa y que llena la boca, sorprendente por el golpe del lúpulo. Sabor muy amargo, seco y astringente de regusto floral y algo tropical con toques especiados y cítricos (naranja). El retrogusto comienza suave amargo para repuntar a muy amargo de cáscara de naranja a posteriori. Potente DIPA, un poco descompensada. Completa pero demasiado amarga, seca y astringente con un regusto larguísimo de lúpulo. Cerveza que impacta al principio y gusta más según se bebe más. Para amantes de las Dipas. 
Nota media: 7


Badger – Golden Champion (ENG) 5%

Ámbar claro muy muy transparente con espuma que desaparece por completo sin manchar el vaso. Huele un poco a lúpulo con toque dulzón floral un poco anisado y a pera. Entra picante del gas y un amarguillo del lúpulo. Deja bastante retrogusto floral. Según la etiqueta a saúco. Bebestible pero nada de otro mundo.


Badger – Fursty Ferret ( Eng) 4,4%

Ámbar claro muy transparente con espuma no consistente que mancha el vaso. Huele a Heineken y sabe poco tirando a Sanmiguel. Bastante gaseosa. Recuerda un poco a lúpulos alemanes. No mala pero para no repetir o recomendar. Bastante del montón (de las feas).




Sagra Premium (ESP) 5,4º

 
Maltas: Pilsen, Vienna, Abbey y Hell
Lúpulo: Cascade


Color dorado tirando a ámbar, filtrada, de escasa espuma y mucha burbuja.  Aroma lupulado cítrico  pero de fondo acaramelado y toque a levadura. Sabor amargo a lúpulo cítrico pero algo floral de fondo maltoso algo acaramelado. Entrada en boca fresca y ligera de final seco.
Hay que admitir que ha sorprendido por ser una cerveza nacional de buena calidad, cosa que no abunda. Parece una pale ale con un toque cítrico rico, bastante gasificada y refrescante. Interesante y para repetir, simple pero rica.


Nota media: 6.1