jueves, 23 de agosto de 2012

Van Steenberge Bruegel (BEL) 5,2º (29/02/2010)

Color ámbar, olor afrutado leve y levadura. Espuma persistente. Cuerpo medio y sabor suave. Un poco afrutado tirando a dulce con regusto a galleta maría. Ligera pero muy rica. Toque ácido.

nota media: 6,25*

Frase de la jornada: cerveza corriente...


Tyris (ESP) 5º (19/02/2010)


Cerveza de trigo turbio color dorado oscuro. Olor a levadura y lúpulo. Sabor seco y ligeramente herbal del lúpulo. Ligeramente amarga pero sobre todo seca y refrescante. Muy fácil de beber, una cerveza de trigo sorprendente por lo poco afrutada que es.

Nota media: 6,5*

Schneider Weisse Unser Aventinus Tap 6 (GER) 8,2º (19/02/2010)

Marrón oscura, color pardo, olor afrutado a trigo y levadura. Cuerpo medio sabor afrutado bastante ácido y potente en general. Toque a alcohol, sabor intenso pero poco duradero con un regusto increible. Cerveza redonda completa pero refrescante aunque un poco empalagosa por intensa.

Nota media: 7,875*

Frases de la jornada: Es como el primo de zumosol cabreao de una franziskaner. Tiene un sabor y entrada en boca vertical (!!!!), suave e intenso.


Baltika Nº6 Porter (RUS) 7º (19/02/2010)


Cerveza negra de cuerpo medio con un ligero olor a tostado un poco agrio. Dulce y poca espuma. Sabor tostado dulce bastante suave y agradable. Favorece el trago largo y entra rica pero es poco compleja.

Nota media: 6,65*

viernes, 17 de agosto de 2012

Abbaye des Rocs Brune (BEL) 9º (5/02/2010)

Cerveza oscura. Poco gas y espuma densa que se diluye para dejar película fina. Olor intenso a levadura y cereal. Sabor afrutado potente e intenso no muy duradero y con final tirando a seco.No destaca nada pero tiene toque ácido. Muy fácil de beber muy rica, dulce pero no demasiado.

Nota media: 8*

Great divide Titan IPA (USA) 7,1º (5/02/2010)

Color ámbar oscuro, espuma gruesa y persistente olor dulce y muy floral. Sabor inicialmente muy intenso, floral, muy lupulizado y bastante amargo. Para beberla con calma. Cerveza rica y con un amargo frutal que dura mucho en la boca.

Nota media: 6,785*


Samuel Smiths Imperial Stout (UK) 7º (29/01/2010)

Cerveza negra con muy poco gas y la espuma desaparece enseguida. Buena en trago largo y refresca. Fuerte sabor a regaliz. Bastante amarga pero no cansa. Muy sabrosa aunque le falta un punto de complejidad.

nota media: 7,2*


Wychwood Hobgoblin (UK) 5,2º (19/02/2010)

Color rubí oscuro olor ligero y fresco a lúpulo. Cuerpo medio bajo y con poca espuma, también muy poco gaseosay sabor dulce con toque muy presente a lúpulo floral. Poco regusto pero refrescante y ligera.Cerveza muy inglesa.

Nota media: 5,75*

jueves, 9 de agosto de 2012

Sierra nevada pale ale (EEUU) 5,6º (23-10-2010)

Cerveza rubia turbia con poso y gaseosa. Olor intenso a lúpulo tipo IPA americana, recuerdo incluso a pino. El primer trago sorprende por la suavidad comparado con el olor. El sabor es refrescante y seco al final con toques a pino y aroma a pimienta. Final bastante largo a lúpulo algo amargo y bastante cuerpo en general. Cerveza muy lograda para contar con tan baja graduación.

Nota media: 7,6*


Brasserie Lefebvre Barbar Bok (BEL) 8º (23-10-2010)

Cerveza negra poco gaseosa. No opaca con brillo rojo. Espuma poco densa que desaparece. Olor anisado con suave tostado. Entra ligera y sin cuerpo, sabor intenso al principio de toque tostado algo balsámico de recuerdos a regaliz anisado,final algo dulce pero muy simple. Le falta cuerpo para ser algo respetable, pero es fácil de beber aunque sea potente.

Nota media: 6,15 *


Que pasa no trabajais en verano o que?

Hace tiempo que no publicamos ninguna txorrada y ya va siendo hora de colgar algo.

Aunque hemos seguido bebiendo y conociendo más cervezas, hace tiempo que no las colgamos aquí, a ver si ahora en veranito nos ponemos de acuerdo y recopilamos las últimas catas, subimos las fotos y podemos seguir publicándolas en el blog de manera más o menos regular.

Aprovechando este periodo de inactividad hemos empezado a transcribir las primeras catas con las que os amenazamos en algún comentario anterior, pero es que es altamente aburrido, aparte de la dificultad añadida de tener que interpretar la letra de un grupo de borratxos...

bueno pues eso, a ver si nos formalizamos...