Mikkeller - beer geek flat White (DEN) 7,5

 

Negro opaco de brillos marrones, espuma abundante marrón que 

baja para dejar lazo. Aroma de melaza, chocolate, café, alcohol. 

Entra gorda aterciopelada y con bastante gas. De paso dulce 

sacarinoso para fondo sacarinoso empalagoso y bastante resina 

amarga, regusto de azúcar quemado, café, algo de regaliz. Deja en 

boca amargo resinoso y caramelo quemado, café. Es un petróleo, 

pero tiene mucho gas y el dulce sintético que no me deja buscar 

otros sabores y no me motiva demasiado. 

Nota 

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 7

Sensación 6

Total 33

Nota outmeal stout 6

 

R/A - West coast IPA (ESP) 5,5°

 

Naranja oscuro turbio de abundante espuma blanca que baja para 

dejar capa gorda y marca el trago. Aroma afrutado, herbal y terroso 

con fondo maltoso. Entra gorda dulce de paso herbal amargo de 

repunte de resina que da toques de cáscara de cítrico y repunte como 

de menta. El fondo es amargo resinoso, herbal y aromático como a 

menta, según va pasando el amargo va quedando en boca el dulce de 

la malta pero el agrio lo sigues teniendo en el fondo de la lengua. Muy 

buena, sabrosa, cremosa pero sin mucho cuerpo y con un amargo 

potente pero muy compensado. 

Nota

Aspecto 4

Espuma 5

Aroma 7

Sabor 8

Regusto 7

Sensación 7

Total 38/50

Nota wcipa 8

 

Baobeer - B&W Colobus (ESP) 6,6°

 

Columbus. 30 IBU

Negro de brillos marrones de escasa espuma que desaparece. Aroma a 

café, regaliz, alcohol, cereal, caramelo. Entra aterciopelada insípida de 

paso dulce de caramelo quemado, que empalaga. El fondo da repunte 

amargo de lúpulo y torrefacto que seca pero tiene dulce sacarinoso que 

deja los labios pegajosos. Deja en boca un ligero torrefacto con algo de 

resina y dulzor sacarinoso pegajoso. No se para que cojo cosas con 

lactosa. Esta buena pero la lactosa es un invento del averno que jode 

lo que toca.

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 8

Sabor 6

Regusto 6

Sensación 6

Total 33/50

Nota porter 6

 

Hoppin frog - Barrel aged Boris Royale (USA) 9,4°

 

Negro viscoso con brillos marrones sin espuma. Aroma a licor, melaza, 

caramelo, regaliz. Entra aterciopelada dulce de paso de melaza espesa 

para fondo con cacao, regaliz, alcohol, whisky. Tiene algo de resina que 

seca pero predomina el licorazo. Potente y suave a la vez, un pepino que 

te calienta el alma y te deja la lengua dormida. Te deja la boca con melaza 

y café y el expirado del licor en la nariz a la vez que te calienta el estómago. 

De las pocas veces que diré que el envejecimiento en barril está bien 

metido.

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 1

Aroma 8

Sabor 7

Regusto 8

Sensación 8

Total 37/50

Nota ris 8

 

Saltus - Kloratita (ESP) 5,6°

 

Simcoe, citra.

Amarillos turbio de abundante espuma blanca que deja capa gorda y 

marca el trago. Aroma lupulado cítrico, y tropical de recuerdo a piña. 

Entra ligera picante de gas de paso de cereal y lúpulo terroso para fondo 

de repunte herbal y tropical que seca. Deja en boca lúpulo fresco tropical 

y con fondo suave de cereal como avena. Fresca, suave, muy ligera con 

ganas de beber mas, esto en verano tiene que ser peligroso.

Nota

Aspecto 2

Espuma 5

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 31

Nota ipa 5,5