Maris otter
Perle, amarillo, sladek, mosaic
Naranja oscuro turbio de abundante espuma blanca que permanece
en capa gorda hasta el final. Aroma afrutado tropical y con levadura.
Entra ligera picante de gas de paso dulce afrutado con piña y uva,
para fondo de repunte de resina y levadura que seca pero en boca
queda dulzor frutal como de uva melocotón con un fondo suave de
cereal. Tiene un perfil de lúpulo y sabor a cereal muy rico pero la
levadura que tiene es una pena que sea tan presente, y el tema de
tanta gasificación hace que parezca de homebrewing de bajo nivel.
Con otra leva y el gas controlado, buenísima.
Nota
Aspecto 4
Espuma 5
Aroma 6
Sabor 5
Regusto 7
Sensación 5
Total 32
Nota dipa 6
