martes, 18 de septiembre de 2012

To Øl Black Ball Porter (DEN) 8º


Negra opaca con espuma marrón que mancha el vaso y dura hasta el final. Olor a vainilla, ahumado, alcohol, lúpulo y cacao.  Entrada en boca cremosa con bastante vainilla y ahumado. Paso de trago lupulado y entra aroma a cacao con vainilla y algo de alcohol. Deja gusto amarguillo con ahumado muy rico con bastante cacao amargo. Cerveza muy interesante y completa. Se nota bastante el alcohol en la cabeza pero en boca queda bastante disimulado. 

Nota:7'7


Color negro opaco de espuma beige rocosa con una estupenda retención. Aroma ahumado, ligeramente balsámico a regaliz y cacao de toque lupulado con algo de vainilla. Entrada en boca cremosa de sabor muy tostado, a ceniza con algo de vainilla y cacao. Final muy lupulado y algo tostado, largo e intenso. Muy rica e intensa aunque bastante fácil de beber, muy en su estilo. Fría destaca muchísimo el ahumado pero al atemperarse gana en complejidad de cacao y lúpulo y pierde ahumado y ese sabor a ceniza tan potente. Mucho mejor al atemperarse.

Nota 8

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