To ol - DIPA (DEN) 8,7°

 

 

Naranja oscuro turbio de escasa espuma blanca que desaparece.

 Aroma dulce de cereal, plátano, alcohol. Entra gorda dulce de paso 

de cereal, para fondo dulce acaramelado con plátano y ligero toque

 tostado que da regaliz que completa el dulce y deja en boca el alcohol 

con el dulce del cereal. Como comer bizcocho borracho. Esta buena 

pero es mas cercana a una weizenbock que a mi idea de una dipa, 

ni asomo de amargo o resina y plátano por un tubo. Será una doble neipa?

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 7

Regusto 7

Sensación 6

Total 32

Nota dipa 4

Stone - Subtimely self righteous black ipa (USA) 8,7°

 

 Negra bastante opaca de brillos marrones con escasa espuma 

beige cremosa que aguanta hasta el final. Aroma maltoso tostado, 

chocolate, frutos secos, herbal, suave pino. Entra gordota  maltosa 

de paso tostado con caramelo para fondo de repunte de cafe y viene 

un amargo potente con ceniza, caramelo  y resina que los engulle 

para dejarte en boca el medicinal herbal del lúpulo y el alcohol con el 

punto ligeramente empalagoso del caramelo y café. Muy buena black

 ipa, bien equilibrada entre las dos vertientes de negra lupulada o ipa 

tostada, tiene perfil bueno desde los dos puntos.

Nota

Aspecto 5

Espuma 5

Aroma 7

Sabor 8

Regusto 7

Sensación 7

Total 39/50

Nota black ipa 8

Victoria - Marengo (ESP) 5,6°

 

 

Marrón oscuro transparente de escasa espuma que baja para 

dejar lazo. Aroma a malta tostada, café. Entra ligera aguada de 

paso ácido tostado para fondo de dulzor sacarinoso que evoluciona 

en cereal tostado con algo de café y sensación de cereal crudo y 

polvoriento. Deja algo empalagoso de melaza. Cerveza tostada algo 

deficiente, no está mala, pero no está buena.

Nota

Aspecto 3

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 4

Regusto 4

Sensación 3

Total 22/50

Nota porter 4

 

Greene King - Ruddles county (eng) 4,3°

 

 

 

Agua con azúcar aromatizada con blackcurrant o lo que tu quieras, 

pero esto es infumable. Esto me pasa por no leer la letra pequeña. 

Huele dulce sintético, entra aguada pasada de caramelo tostado 

para repunte agrio que deja en boca cereal tostado y sacarina con 

caramelo y algo de lúpulo floral. Viene en lata de medio litro para 

que puedas regocijarte al tirarla por la fregadera. Menudo truño inglés.

Nota 

Aspecto 3

Espuma 0

Aroma 2

Sabor 3

Regusto 5

Sensación 3

Total 16/50

Nota best bitter 4

La Sagra - Carrefour Sensation Reserva (ESP) 6,5°

 

 

Dorado claro de escasa espuma que deja lazo. Aroma dulce con fondo 

de algo de cereal. Entra aguada de paso de cereal para fondo de repunte 

de lúpulo que deja en boca alcohol, cereal suave y sacarina. Cerveza 

normal con alcohol extra.

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 1

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 4

Total 24/50

Nota imp pils 6