jueves, 31 de julio de 2025

Cierzo - Bochorno (ESP) 7,8°

 


Color caramelo turbio con escasa espuma cremosa que baja para dejar capita. Aroma a caramelo, lúpulo resinoso, algo de levadura, tostado, cacao. Entra gorda aterciopelada dulce de paso de caramelo y tostado para fondo resinoso y con repunte de tostado que deja en boca un amargo de cáscara y algo de levadura. Birrote bien, una amber lupulada bien, agradable de beber pero es potente y para beber despacio.


Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 7

Sensación 7

Total 33/50

Nota

 red ipa 7

Pühaste - Beans & Biscuits (EST) 9°

 


Negro. Negro de verdad. Escasa espuma marrón que desaparece para dejar lazo. Aroma a chocolate, galleta, canela, café. Entra dulce aterciopelada y espesa, paso dulce de chocolate, regaliz, galleta para fondo de alcohol, café, chocolate. Esto esta muy bueno, las pastris no son lo mio pero esta tiene metido el dulce artificial muy bien, sabe a galletas de chocolate con aroma de cafe. 


Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 8

Sabor 8

Regusto 7

Sensación 8

Total 39/50


Nota IS 8

Tensina - Balaitus (ESP) 4,6°

 


30 ibus

Dorado amarillento con abundante espuma blanca cremosa que se mantiene rocosa hasta el final. Aroma cítrico suave con malta suave y algo de levadura. Entra aguadilla y picante de gas para paso lupulado algo herbal para fondo de malta suave con amargo herbal y cítrico del lúpulo. Muy refrescante y fácil de beber.


Nota 

Aspecto 5

Espuma 5

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 5

Total 33/50


Nota pils 7

De Struisse - Black Albert (BEL) 13°

 



Marrón oscuro con brillos caoba, 

escasa espuma beige que cuesta 

sacar y desaparece para dejar ligero

 lazo. Aroma a café, alcohol, regaliz, 

cacao, vainilla suave. Entra aterciopelada 

dulce de melaza, con paso de repunte 

tostado y amargo y caramelo para fondo 

de regaliz, alcohol, fruta pasa, algo de 

resina que seca un poco pero queda 

en boca caramelo, un poco de torrefacto, 

cacao. Es un pepino, tiene muchos matices 

que van apareciendo y desapareciendo 

según se va templando, para beber con 

calma y disfrutar.


Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 8

Sabor 8

Regusto 9

Sensación 8

Total 41/50


Nota ris 8

Victoria - Malacatí (ESP) 5°

 



Naranja turbio transparente de 

escasa espuma que desaparece. 

Aroma a trigo, alcohol. Entra 

gordita de paso aguado de cereal 

dulce para fondo de plátano, clavo

 y alcohol. Se echa de menos 

presencia de levadura y que tenga

 más gas, por no hablar de la espuma,

 que desaparece automáticamente.


Nota

Espuma 1

Aspecto 2

Aroma 5

Sabor 5

Regusto 5

Sensación 4

Total 22/50

Nota weizen 4