Pannepot - Grand Reserva Vintage 2010 (BEL) 10º

 

Marrón oscuro con brillos rojizos de escasa espuma beige que desaparece. 

Aroma maltoso tostado de recuerdo a café, cacao, pasas, alcohol, regaliz, 

vainilla. Entra ligera dulce de paso carbonatado ligeramente ácido afrutado

 con recuerdo a ciruela pasa, pera, y fondo de caramelo, ciruela pasa, café, 

manzana seca que deja en la boca seco agrio afrutado y café. Cervezón 

por donde se mire, pero sin perder de vista que es una belga.

 

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 9

Sabor 8

Regusto 8

Sensación 9

Total 40/50

Nota strong dark belgian 10

Zywiec - Tatra Jasne Pelne (POL) 6°

 

 

Dorado con espuma blanca que baja para desaparecer. Aroma dulce maltoso 

con recuerdo a uva que recuerda a jerez. Entra plana aguada de paso dulce 

para fondo dulce de recuerdo a jerez. Empalagosa y de sabor regulero. 

Fregadera.

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 1

Aroma 3

Sabor 5

Regusto 3

Sensación 2

Total 17/50

Nota lager 3

 

Siren - Broken dream breakfast stout (ENG) 6,5°

 

Negra con brillos rojizos de espuma beige que desaparece. Aroma a café, tostado, caramelo.

 Entra ligera de paso de malta tostada para fondo resinoso suave tostado con café que deja 

seco y ayuda a que no empalague. Buena negra pero un poco aguada en la entrada, muy rico

 el sabor a café en boca.

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 2

Aroma 8

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 7

Total 34/50

Nota breakfast stout 7

 

Robert Doms - Мюнхенський (UKR) 4,5°

Lvivske Miunjenskyy, osease, tipo munich.

Marrón oscuro transparente con brillos rojos de escasa espuma beige que desaparece. Aroma

tostado dulce, café, caramelo. Entra aguada de paso tostado y ligeramente quemado para fondo

de caramelo y toffe bastante quemado. Dulce, con caramelo quemado. Sin mucho más.

Aspecto 2

Aroma 3

Espuma 3

Sabor 5

Regusto 4

Sensación 4

Total 26/50

Nota dark lager 4,5

Bidassoa - Bourbon Barrel Aged IS (ESP) 11º

Marrón oscuro con brillos rojizos de espuma beige que baja para dejar lazo. Aroma dulce

alcohólico con suave tostado y café. Entra gorda de paso maltoso para fondo de toffe,

regaliz, caramelo, alcohol. Esta muy buena y aunque el bourbon está muy presente no

está pasado y no empalaga.

Aspecto 3

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 8

Sensación 7

Total 32

Nota is 7

Borbor - Old ale (ESP) 7.2º

Marrón sucio oscuro con escasa espuma jabonosa que desaparece. Aroma ácido de levadura

casera con algo de tostado y alcohol. Entra aguada insípida de paso dulzón acaramelado,

con algo de tostado para fondo agrio, seco y frutos secos. No está buena, es como una

duble belga aguada y caducada.

Aspecto 2

Espuma 1

Aroma 4

Sabor 4

Regusto 3

Sensación 3

Total 17/50

Nota old ale 2

Garai - Pilsen (ESP) 5,2°

Dorado claro transparente de espuma blanca que deja capa hasta el final. Aroma meloso

dulce de cereal, levadura, ligera acidez afrutada del lúpulo. Entra aterciopelada de paso

de cereal y un poco picante de gas para fondo suave de cereal y ligero agrio de lúpulo floral

que seca un poco y deja buen sabor de boca. Fresca, ligera y fácil de beber. Muy rica caña.

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 5

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Total 32/50

Nota pils 7