viernes, 1 de junio de 2012

Einsiedler Sächsisch Landbier Schwarz (GER) 4,9º

Marrón muy oscuro de brillos rubí, espuma beige oscuro de buena retención. Olor dulce acaramelado con algo de regaliz y recuerdo a pasas, aunque ligeramente avinagrado y a salmuera. Sabor dulce a caramelo con regusto muy maltoso y algo tostado, pero de final un poco avinagrado. Entra rica y se bebe fácil pero el sabor típico alemán de las cervezas oscuras no mola (carafa?) sin ese toque a salmuera avinagrado estaría mucho mejor.
 
Nota 5.6

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