jueves, 5 de septiembre de 2013

De Struise Svea Ipa (BEL) 7%‏







Barley, oats, wheat, rye, sugar.

Ambar muy oscuro turbio de espuma beige de buena retención. Aroma dulce maltoso a cereal algo acaramelado de fondo terroso. Entrada en boca cremosa de sabor dulce acaramelado con repunte lupulado en nariz que acompaña todo el trago. Afrutado de final seco de toque lupulado floral y terroso.
Cerveza agradable de beber pero un poco empalagosa. Esperable siendo belga. Esta combinación de maltas, azucar y lupulos nobles no nos paeece la más adecuada para denominarla IPA.

Nota estilo IPA belga:6
Nota general:6'4


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