Color dorado turbio y algo anaranjado con mucha presencia de partículas flotantes. Espuma consistente con bastante retención. Olor dulce especiado y afrutado de fondo ácido a levadura y cáscara de cítricos, bastante intenso y penetrante. Sabor ácido, aunque de fondo maltoso especiado y algo afrutado (canela y pera). Entrada en boca chispeante y refrescante con mucho CO2. Final largo aunque leve, algo seco de recuerdo especiado. Refrescante y rica, me gusta más que la Saison Dupont y me reconcilia con las saison, un concepto de cerveza interesante pero del cual no he probado demasiadas cervezas interesantes.
(pues parece que no es saison...)
Nota general: 7,5
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