jueves, 31 de diciembre de 2015

La Calavera - Medical Stout (CAT) 8,5º

Casi negro opaco de espuma fina marrón con poca retención. Aroma a licor, lúpulo, cacao y vainilla, intenso pero meloso. Entrada cremosa y dulce de sabor a cacao de final amargo intenso con sabor torrefacto y algo resinoso final largo tostado amargo. Un buen proyecto pero demasiado amarga, casi desagradable. Aunque si queremos hacer una stout con sabor a medicamento está muy logrado.
Nota estilo(Imperial Stout): 6,3
Nota general: 5,6



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